在餅與餅之間跳躍，比穿著裙子拍文藝片，還過癮。

上一秒我還在糾結著我這直爽的性格不知道得罪了多少人，下一秒就收到你發(fā)來的微信，你說看了潮汕綠豆餅那一篇文，問我吃過廈門的阿吉仔沒有。

前后去過廈門兩次，一次是大學時候，和青協(xié)的大家庭，在張三豐那里買了冰箱貼和咖啡杯，在人潮洶涌的輪渡上大合影，暴走在廈門鼓浪嶼的文藝街道上，吃了沙茶面還有筍凍，買了包裝美美的花茶，可唯獨沒有吃過阿吉仔的餅，甚至，它連一閃而過的鏡頭都沒有。

與老遠就聞到芝麻香味的潮汕綠豆餅不同，這個紅豆餅顯得低調(diào)了許多，少了芝麻的點綴，也沒有極具地方特色的外貌特征。如果說綠豆餅是一個搞藝術的前衛(wèi)姑娘，那紅豆餅更像是一個穿著漢服素顏出街的普通女子，可是與她對視時，不知不覺就淪陷了。

脆弱的餅皮跋山涉水依舊保持著原樣，低甜度的紅豆餡在唾液的分泌下慢慢沁出最舒服的香氣，借著茶水把殘留在口腔里的清甜，一并收入喉嚨，“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。”此刻，遠在福州的小俗茶語，是否感受到我這甜甜的思情。

再吃一個，微波爐叮熱10秒，滾燙的紅豆餅似乎更濃郁了。

長得有點像蛋撻的遠房親戚的椰子餅，我把它拿在手上細細端詳，經(jīng)過快遞的摧殘，椰絲估計是憋壞了，紛紛跑了出來。張大嘴巴咬一口，如果此刻不是用手托著，估計餅皮屑已落滿整只桌子。與紅豆餅有著截然不同的口感，一個細膩，一個豐滿。仿佛吃進去的不是一個椰子餅，而是一片藍天＋椰子樹的景色。

作者：貓大爺（轉(zhuǎn)載請聯(lián)系）