天氣炎熱，晚上并沒有胃口去吃什么。夜里餓醒來，閉上眼睛想起來的都是小時(shí)候的味道。

首先想到的是初春時(shí)節(jié)才能吃到的榆錢窩窩頭，把新鮮的嫩綠的榆錢采摘下來。一簇簇的分不清是花還是果。放在清水里泡洗干凈了，清去了黑色渣渣狀花蒂，瀝干凈了水分。揉進(jìn)面團(tuán)里。揪出一個(gè)疙瘩來做成窩窩頭形狀，籠屜里早已鋪好了布刷好了油，窩窩頭像一個(gè)個(gè)小山包被請(qǐng)了進(jìn)來。俏生生綠瑩瑩的立著。像等待著一場(chǎng)盛大的洗禮。等待著水蒸氣將它們催成誘人的香甜的早春之果，在小時(shí)候的記憶里吃過了它們，春天才算是真正的來了?？梢悦撊ズ裰氐拿抟\棉鞋可以截取細(xì)嫩的楊樹枝，做成簡易口笛吹奏時(shí)興小曲了。

我又想起來。到了，正月十五的時(shí)候。奶奶做的香油面燈了。揉得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的面團(tuán)加了些許碎鹽進(jìn)去。也有可能沒有加，只是記得是香的，卻忘記了，味道是咸是甜。奶奶的手很巧，大大小小的面轱轆段，經(jīng)過他那雙爬滿了褶皺的手搓揉點(diǎn)捏，那些個(gè)龍啊鳳啊，蛇啊小兔子啊，八角燈，蓮花燈，還有一些叫不上來名字的好看的樣式，全都利利索索的跳到案板上來了。蒸的時(shí)候奶奶也沒有閑著，他找來了一些火柴桿一些棉花條，把棉花條沿著火柴桿搓揉起來做成了面燈的燈芯兒。原來那有著棱角些許方正的各式面燈兒現(xiàn)在都珠圓玉潤神氣活現(xiàn)的被端了，出來插上了棉花芯，奶奶又小心翼翼地抱來了，那醬油色的瓦罐兒，并拿來了直勾勾的小勺兒，這是要往面燈里注入香噴噴的麻油了，我和哥哥的眼睛直勾勾的盯著啊，奶奶的手就怕一個(gè)恍神。 他們?nèi)硷w跑了。哥哥還暗落落地伸出了手想要揪個(gè)邊吃，被奶奶的勺柄兒而給嚇了回去。奶奶說的什么斥責(zé)的話，我不記得了，只記得要先給天上的家里的神仙吃。按著奶奶的吩咐在各個(gè)地方擺好了龍啊鳳啊小蛇啊?；貋砭涂匆姼绺缫呀?jīng)把他的油面燈啊，給點(diǎn)著了。黃橙橙的燈光香噴噴的氣味就這么把年給送走了，外面，那個(gè)時(shí)候還沒有煙花，只有噼里啪啦的炮竹聲大人小孩的喧鬧聲，我和哥哥小心翼翼地端著面燈出去。。就看到村前村后但凡大點(diǎn)兒的空地啊。都站滿了端著面燈的大小人兒，一簇簇鶯鶯火苗兒。在初春的風(fēng)中盈盈一綽綽地?fù)u曳著。大家互相點(diǎn)評(píng)，對(duì)比各家的面燈手藝。等到香油燒得差不多離了花邊就迫不及待的揪下一口送進(jìn)嘴里去，其中快樂，我至今依然清晰感覺到了。

這都是春天的記憶，那夏天的呢？炎熱的夏天里是什么家中的味道能給我?guī)砬鍥鲇质娣母杏X？是媽媽做的井水冷面還是醬腌的醋蘿卜？流油的咸鴨蛋蒜泥的涼拌茄子？是就著啤酒在麥場(chǎng)吃的石皮蛋還是綠豆餡兒的碎餡餅？哦，對(duì)了是葫蘆面條兒，而且必須是中午剩下來的葫蘆面條啊。手搟的那又白又光滑的面條兒，配上淡綠色皮的葫蘆片。既沒有蔥花，點(diǎn)綴也沒有肉末相隨，中午吃的時(shí)候又燙口又清湯寡水。冷到了，下午就不一樣了，面條還是面條，只不過松軟了很多，這松軟出來的勁道就滑進(jìn)了湯里。湯汁粘稠了許多，中午，吃起來有些硬脆的葫蘆片，此刻也變得柔軟起來。葫蘆的菜辛味兒減退了去，口感味道上就與濃稠面湯汁融為了一體，當(dāng)然讓這一切變成美味佳肴的精就是家里的泡醋蒜了，就著泡醋蒜，瘦面條兒變成了搶手貨。新做好的晚飯便沒有人再下去吃，平時(shí)總愛把剩飯留給自己吃的爸爸媽媽們只好悻悻然的自己吃起來先做好的晚餐了。我不愛泡醋蒜，但是卻極喜歡往剩葫蘆面條里加了老陳醋就著辣辣地老蒜瓣兒的，三口兩口的呼嚕起來。既不摜口也沒有冰涼的刺激感，在暑氣將散未散的，夏日傍晚。清清爽爽簡簡單單的把胃伺候的服服貼貼的。?