? ? ? ? 歐洲流行這樣一句話：早餐吃得像皇帝，中餐吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐。中國的傳統就有：早吃好，午吃飽，晚吃少的俗話。其實這說明的就是早餐的重要性，早餐重要在哪兒呢？

? ? ? ? 從營養學的角度來講，人24小時的營養的攝取百分之四十是從早餐攝取的，所以早餐必需要吃而且得吃的有營養。

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? ? ? ? 首先要知道不吃早餐的危害：

? ? ? ? 如果不吃早餐，容易導致血糖低影響腦意識活動出現障礙，對于學生來說影響上午學習的效率，對于上班族來說影響上午工作的效率。

? ? ? ? 如果長期不吃早餐，很容易導致消化系統疾病，比如：胃潰瘍。

? ? ? ? 如果長期不吃早餐，還容易導致肥胖，因為熱量攝取過于集中在中午尤其是晚上，造成脂肪堆積形成肥胖。

? ? ? ? 如果長期不吃早餐，會造成動脈硬化。

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? ? ? ? 所以早餐非常重要，一般早、中、晚三餐的比例是3：2：1，人體攝取營養才會比較均衡。

? ? ? ? 早餐的時間一定要保證在7點～9點之間。早餐的營養必需保證攝取足夠的熱量，大約在700千卡左右，因而早餐必須要有主食。其次早餐要有蛋白質豐富的食物，如：牛奶、豆漿、雞蛋等，這是為了保證機體細胞的基本營養供給。

? ? ? ? 所以早餐必需要吃，而且要吃得好和飽。可以加上這么一杯蛋白飲。

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