上周末跟表妹下完館子回來(lái),這小丫頭突然說(shuō)——
你既然這么會(huì)吃,不如開(kāi)個(gè)美食公眾號(hào)吧。
小算盤一眼被Sir看穿:這樣你就每天可以試吃了,對(duì)不對(duì)?
但回過(guò)頭認(rèn)真一想,這主意好像……還ok。
因?yàn)殡娪昂兔朗潮緛?lái)就很搭。
總有一款食物,讓你覺(jué)得它就是為某部電影而生的。
比如說(shuō),爆漿瀨尿牛丸。
吃到這個(gè),一秒入戲到星爺?shù)摹妒成瘛钒 ?/p>
市井小吃,俗里俗氣的;千錘百煉后更具韌性,恰似小人物的人生。
再說(shuō)一個(gè),鳳梨罐頭。
打開(kāi)一罐,就會(huì)莫名深沉,莫名變帥。
像金城武一樣思索愛(ài)情的保質(zhì)期。
北京烤鴨。
劉若英無(wú)意中成為了最出色的代言人。
有多少人看到這一段,一邊流眼淚,一邊擦口水。
上面這些,都是電影拍食物。
你見(jiàn)過(guò)用食物拍電影的么?
Sir也在佩服,居然有這種腦洞。
打破電影和美食的次元壁,還毫無(wú)違和——
《導(dǎo)演菜譜》
#FOODFILMS
看菜名,猜電影。
檢驗(yàn)?zāi)闶遣皇钦妗び懊浴⒄妗こ载浀臅r(shí)刻到了。
話不多說(shuō),上~菜~
肉丸意面。
這是一道送分題啊朋友。
黃黃的意面,紅紅的番茄醬,配上肉丸——
神特么的《殺死比爾》。
還記得那場(chǎng)高潮殺戮戲吧,烏瑪瑟曼一身黃色緊身衣,以1敵88。
做這道昆汀意面有講究。
番茄要這么切——
肉丸應(yīng)該怎么抓,瑟曼老師也給你示范過(guò)了。
擺盤一定不能好看,必須要杯盤狼藉才有電影感。
以上就是昆汀意面的做法。
烹飪技巧:三倍番茄醬。
難度:★★★,小心切手。
怎么樣,還沒(méi)過(guò)癮?
那剩下的電影由你來(lái)猜——
| 視頻時(shí)長(zhǎng):3分47秒 |
都看明白了么?
飯后的幾道甜點(diǎn)分別是——
韋斯·安德森的S`MORES(棉花糖夾心餅干)
這是一個(gè)為滿足處女座而生的導(dǎo)演。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的S`MORES,偏偏就是要玩出一種輕佻的儀式感。
把世界縮小,工整地放進(jìn)盒子里。
把細(xì)節(jié)放大,挑逗你的神經(jīng)。
右為《布達(dá)佩斯大飯店》截圖
工整謹(jǐn)慎的構(gòu)圖,精巧設(shè)置的小細(xì)節(jié)。
反復(fù)玩弄你的期待,正是維斯·安德森粉紅色的惡趣味。
不要燒焦棉花糖
烹飪技巧:強(qiáng)迫癥晚期。
難度:★★。
阿方索·卡隆的美式松餅
鋼琴緩緩鳴奏。
雞蛋、黃油漂浮在宇宙之中。
孤獨(dú)。
每一秒鐘,都充斥著身處虛空的渺小感。
為了回到地面,面糊飛向了平底鍋。
這感覺(jué),就像《地心引力》一樣。
烹飪技巧:飄起來(lái)。
難度:★★★☆。
邁克爾·貝的華夫餅
邁克爾·貝?
先炸為敬!
地球正遭外星人入侵,眼前,這只華夫餅機(jī)必須要烤出最好的華夫餅,拯救世界危機(jī)!
不然哪來(lái)爆炸貝的45度角旋轉(zhuǎn)仰拍?
餅烤擺好之后呢?
炸掉,通通炸掉!
靈感來(lái)自《變形金剛》。
烹飪技巧:強(qiáng)烈的破壞欲望。
難度:★,嘭!嘭!!!
制作《杰夫的餐桌》的美國(guó)著名美食藝術(shù)家大衛(wèi)·馬開(kāi)動(dòng)腦洞,推出了這部惡搞大牌導(dǎo)演電影風(fēng)格的美食短片。
美食影片非常具有催眠性,當(dāng)你瀏覽這些影片后,會(huì)不自覺(jué)地想要發(fā)給身邊好友。這些影片提供了美好的教學(xué)用途,但卻少了一些些藝術(shù)性質(zhì)。
大衛(wèi)吸收導(dǎo)演的視覺(jué)風(fēng)格,再襯以合適的音樂(lè),烹飪教程搖身一變,成了好萊塢大片。
《導(dǎo)演菜譜》獲得一致好評(píng)之后,大衛(wèi)·馬和他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開(kāi)始創(chuàng)作下一合集了。
希區(qū)柯克、諾蘭、卡梅隆……通通都將為你展示他們的廚藝。
一聽(tīng)都覺(jué)得餓。
我堂堂美(chi)食(huo)大國(guó),怎么能在這種節(jié)骨眼上落后呢?
Sir先點(diǎn)一單。
馮小剛《甲方乙方》,京味、熱鬧,來(lái)一份爆肚。
寧浩《無(wú)人區(qū)》,荒涼、生猛,整一只烤全羊。
吳京的《戰(zhàn)狼2》,太紅了,麻辣小龍蝦來(lái)一鍋。
郭敬明可不能落后,端上一盤手撕雞。
唔。
先不說(shuō)了。
Sir去叫個(gè)外賣。
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編輯助理:哥譚鎮(zhèn)民兵排長(zhǎng)