情如初漾｜文

擁有一張逆齡的臉，保持經久不衰，年輕貌美大概是很多女人一致的夢想吧。今天跟大家分享的是一道可以美容養顏的食物——燉豬腳。不要覺得油膩，對于很少吃肉的美女來說，也是香而不膩，甜中帶辣噢。

先給大家上張圖吧

美味可口噢

是不是很誘人啊？

喜歡的話，看菜譜:

1.這一盤大概是兩個豬腳的量，買的時候讓人提前剁小塊了，這樣會更容易入味，燉出來也更軟爛。

2.買回去之后放盆里洗凈，過水把浮沫撇出。

3.放入鍋中，加水沒過豬腳，想燉軟爛一點可以多加點水，多燉一會兒。

4.重點來了，看清楚都放什么，分別是:花椒，大茴，麻椒，小茴香，香葉，陳皮，桂皮，肉桂，干紅辣椒，白糖，鹽，料酒，醬油，蔥。

5.可以直接把這些一起放入鍋里，直接開始一起燉。不喜歡辣的朋友，可以除去辣椒這一項

6.然后大火燉20分鐘，轉小火燉上一小時加四十分鐘。這個時間大概就肉已經燉爛了。

7.小火燉時中間翻動幾下，你會看到一層白色的泡泡像漿一樣包裹著肉，應該是糖里的糖漿有一部分的原因，當然也可能是豬腳里的“膠”

8.待到湯汁粘稠收干，就可以出鍋了。最后也可以撒上蔥花，或者芝麻裝點。

是不是挺簡單的？以后怕外面買的豬腳不衛生的話，自己在家都可以做噢。來了親朋好友，也是一道可以拿得出手的硬菜了。學會了嗎，親愛的朋友們？

附：

1.燉好之后可以用手拿著直接啃，也可以再加工一下，喜歡吃辣的朋友們，也可以用干辣椒，麻椒再在鍋里干炒一下，美呆。

2.當然喜歡清淡一點的美眉也可以燉湯喝，也是巨美容的。燉湯的話就不需要放太多了，一個豬蹄就夠了，相應的可以加入的食材有黃豆，花生，海帶等。我個人覺得最配的首推黃豆。

好了，今天就分享到這里。祝愛吃的你，每天都能吃到好吃的。