? ? ? ?老爹的茶是從來(lái)都喝不過癮的。因?yàn)樗莶杩偸窃趧偤媚苋肟诘臅r(shí)候就抽上一口,然后再把熱水填上,所以我總是碰不到一個(gè)剛好適口的溫度。老爹愛綠茶,不管寒冬臘月還是三伏天,只要在家,客廳的桌上總是有一個(gè)頗有溫度的杯子。或是玻璃保溫杯緊緊擰著,或是陶瓷杯蓋沿兒敞開個(gè)縫兒。茶泡的好壞我沒辦法評(píng)判,但我愛喝這口,老爹的茶總有點(diǎn)兒濃,而他每晚必然會(huì)新泡一開濃茶。一般的常識(shí)是茶喝太濃半夜會(huì)睡不著覺,但對(duì)于我和老爹來(lái)說,濃茶其實(shí)反而充當(dāng)了安眠養(yǎng)神的作用。在眾多茶罐罐兒中,我還是喜歡那口竹葉青。這也是其中口味最淡的一罐兒。這茶講究水溫合適,不能太燙,要?jiǎng)傔^80度左右是最到好處的。不用說,這是老爹泡的茶里,水溫最溫和的一杯!但還是不能喝到過癮。喝老爹的茶總是在“燙嘴”的感覺下匆匆理解茶味,更別說喝得過癮。但當(dāng)我在外讀書的時(shí)候,自己泡出能“解渴”的茶總是會(huì)比老爹差很多。要么就是一杯茶涼的時(shí)候才端起杯子,結(jié)果茶又因?yàn)樘珱龆欤忠驗(yàn)榕萘颂茫^于濃稠而變了味。變成了根本就不是“茶”的飲料。要么就是等到適嘴的時(shí)候太貪心而喝上一大口,又沖上不那么燙的水,再連和幾口。最后反而喝得一肚子水味兒。也許老爹的“燙”就是他的法寶,如養(yǎng)花一樣照顧一杯茶。
? ? ? ?而最好的茶點(diǎn)說是家后邊下山而來(lái)的初夏山風(fēng)也不為過。初夏的山風(fēng)從堂廳里一穿而過,不拖泥帶水,但也不狂妄呼嘯。風(fēng)剛過皮膚,就挑動(dòng)起一陣情緒的放松。入夜里,四周安靜,一陣風(fēng)來(lái),一杯茶的煙一動(dòng)。老爹愛抽煙,風(fēng)過,茶香煙味。雖然我和老媽一直反對(duì)他抽煙,他卻老是說以后戒。一家人的飯后閑聊必不可少,我媽老跟不上我和我爸的聊天節(jié)奏,然后有時(shí)卻能一句說到點(diǎn)子上。本來(lái)我以為這遺傳自外公,但外公卻是個(gè)愛歷史,愛三國(guó),愛象棋而且好談好論的“先生”。說到外公,我記得喜歡吹夏天的過堂風(fēng)這件事兒就是從外公照顧我的那段時(shí)間開始。那時(shí)候家里大人忙著,外公和外婆負(fù)責(zé)照顧我和表妹。由于年紀(jì)太小,我只知道大概有這么一段日子,但是很多事都記不得,唯一記得最深刻的就是夏夜的風(fēng)。那時(shí)候外公家住在一棟“大房子”里。大房子并不是指的屋子大,而是那間屋子在一棟很大的樓里。整棟樓很高,很大,每層都是聯(lián)通的,中間一個(gè)天井,有點(diǎn)兒像北京的四合院。而一般每家每戶只要有人都不一定關(guān)門的。鄰居們路過就會(huì)打聲招呼。這就是關(guān)于那棟樓的全部模糊記憶。而一到夏天的傍晚,外公就會(huì)把我和妹妹抱到門口,擺好涼席,搖著蒲扇。風(fēng)一來(lái),整個(gè)天井就呼呼~~然后穿進(jìn)開著門,從窗戶溜走。老故事,魔幻般的風(fēng),讓人犯困的夏天,我們很快就在瞇著眼睛的外公身旁睡著。外公老是說吹這種自然地風(fēng)不會(huì)感冒,等變得有點(diǎn)冷得夜里才會(huì)把我們抱回床上。
? ? ? ? 這些風(fēng)一直吹到了今天,到今天,風(fēng)一過,總是能挑動(dòng)和煽起各種情緒。但是太熱的日子里是沒有這種享受的。太熱的日子里只有空調(diào)和緊閉的窗戶。就和每個(gè)季節(jié)都會(huì)開花一樣,日子一天天過,你不能說那些路上的花不美。而是最愛的每年只能見一次,一次,然后憶一年,盼一年。我總是盼望著飲一口茶,也許它正燙嘴,需要等待到剛好的溫度。我總是盼望著起風(fēng),也許狂風(fēng),也許清風(fēng),然而每到初夏的日子一來(lái)。我就知道,風(fēng)來(lái)了,茶該沖了。