【華姐習茶日記】2015年 陳皮普洱

眾茶友入茶莊即點陳皮普洱,開門見山,直截了當,我喜歡。

一道好茶帶給你好的心情,好的享受,這泡茶值了,她們悄然唱響了昆曲以表達對茶和主人的喜愛之情。

好茶好曲,知足常樂。

干茶:宮廷級嫩芽熟普,柑皮深黃色,茶、柑二者轉化七個月,香氣濃郁,無異味。

溫懷潔具:沸水溫燙。

投茶:8克茶,5克柑皮

蒸茶:干蒸10s,聞茶香,香氣純正無異雜味,陳香顯。

潤茶:5s潤茶一遍? 輕洗柔泡? 后再靜候一分鐘,待泡。

第一~三泡:水溫90攝氏度,15s出湯,湯色紅亮,細滑,有陳皮香與焦糖香氣,不苦,不澀,后有回甘,茶香滿室,感覺非常好。

第四~六泡:水溫90攝氏度,20s出湯,湯色紅濃透亮,濃稠,茶湯甜、潤、回甘更明顯,普洱茶的香與陳皮的香結合得非常好,茶湯入口,滿口柑陳味。

第七~九泡:水溫95攝氏度,20s出湯,陳皮味明顯,甜,滋味下降,清爽口感。

第十泡滋味下降后,可以煮茶品飲,陳皮味的茶湯口感更佳。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容

  • 我對臺灣有神奇的向往大概是因為棒棒堂吧……少女追星史有多瘋狂,多年后翻出有王子簽名的郵票,翻看為他們的分離痛苦糾結...
    S蘇蘇S閱讀 209評論 2 0
  • 文/芝麻 稻城亞丁不但是一個“香格里拉”境地 而且是一個佛教圣地 在這片寧靜之地 可以聆聽內心深處那個最真實的自己...
    尼瓦納閱讀 7,020評論 0 2
  • 六月,山上的楊梅紅似火。它們火紅得熾烈奔放,它們火紅得嬌艷欲滴。楊梅的火紅,如驕陽點燃了大地,大地頓時變得一片灼熱...
    虬田閱讀 2,385評論 163 148
  • (一)情緒像煙霧,一會兒就散了。 (二)請找到一個窗口,這樣散的更快些。 (三)如果嗆到了誰,請向他|她道歉。 (...
    2a3705116a40閱讀 246評論 0 1