來源：田澤湘《多米諾商業系統》課程節選，有刪改。

虧損越多估值越高的時代，在國內外都成為過去式。在消費互聯網的沖擊中，市場上多數企業都處于虧損的狀態，傳統企業家面臨著更嚴峻的挑戰。

這類型企業的落魄，解釋角度有很多，但最淺表的理由已成常識：企業普遍更傾向于用同樣的產品和服務，以“復制粘貼”的方式進入市場，不太愿意根據用戶的習慣和偏好，調整核心產品和商業模式，覺得只要打造一款“通吃型”產品就夠了，

而那些更愿意根據本地用戶的即時反饋，迅速優化能更容易成為市場的寵兒。

而對于天生就會賺錢的傳統企業人來說，眼下最大的焦慮無外乎：1.越做越難；2.越賺越少。

今天更想說的是，商業是個復雜系統，各種不確定因素構成了復雜的商業系統。比如請問：是不是只要“投入足夠的資金”，“給足技術支持”“調整甚至打造新商業模式”，企業就能運作順暢，變得如魚得水？

用放大鏡尋找一圈，答案是，有的：海底撈。

在這個競爭激烈的新商業時代想要在眾多企業中脫穎而出，我們需要一套新的盈利方式，跳出過去的思維。

1、“阿米巴式經營”讓員工掌握主動權

海底撈?“師徒制度”為店長和老員工足夠的權利，鼓勵店長們提交新餐廳方案，店長徒弟往往是新店長的首選，店長可以享受新店的利益，這種新店裂變經營方式在兩年的時間內，讓海底撈新店申請增長了10倍有余，這種經營方式脫胎于稻盛和夫的“阿米巴經營”：以各個阿米巴的領導為核心，讓其自行制定各自的計劃，并依靠全體成員的智慧和努力來完成目標，讓第一線的每一位員工都能成為主角，主動參與經營，進而實現“全員參與經營”。

在過去的幾十年中，我們習慣于正向盈利，以收入最大化，成本最小化為目標；新商業時代，我們不妨換一種思維轉而追求融資最大化，投資最小化，以獲得現金流最大化為目標。

今天我們首先來講講如何實現融資最大化？

這里所說的融資并非通過傳統金融機構或者民間借貸來取得的融資。而是指股權融資，即最大程度地出售你手中掌握的股權。那如何獲得這部分融資呢？我們主要從以下四方面入手。

2.資源整合讓海底撈在供應市場把握主動權

品牌前景不錯，但敗在供應鏈上的例子不少見。像曾經紅極一時的小肥羊，食材沒有統一預定供應造成食品質量參差不齊，損失一大部分的市場。對待資源整合，海底撈早在剛進入行業的時候已經有先見之明，它不僅僅只盯住消費者的市場。

海底撈涉足了整個火鍋產業鏈的上游，包括食材供應、底料供應、人力資源、裝修等，每一環節都成立了公司獨立運作。并且這些供應鏈公司都對外開放，向其他公司提供服務，海底撈餐廳只是供應鏈公司合作方之一。這就意味著，就算有一天海底撈不做火鍋餐飲店，但它照樣能在火鍋市場如魚得水。

布局全產業鏈，在保證菜品口味和品質的基礎上，保證原材料成本最優，是海底撈核心競力，也是海底撈估值高的原因之一。

讓它不僅僅是一家連鎖火鍋店，而是扎根整個火鍋產業鏈的集團。

而海底撈的這種模式，也正是《盈利多米諾》商業系統課程的核心內容之一：超級拆分

我們通過組合使得公司具備高資源、高現金、高增長、高利潤等不同屬性，我們稱之為超級分拆。公司透過分拆能夠具備更多融資空間，能夠讓更多人才加入，讓投資者更輕松地投資進來，讓合伙更輕松高效地實現，投融資雙方、人才與人才需求雙方的快速合作。不同企業的分拆方法也不相同。

海底撈除了主力業務火鍋之外，還將自己的多個業務、多個板塊分拆（例如底料業務、供應鏈業務、人力資源業務、培訓業務等），謀求分拆，乃至于獨立上市，從一家從火鍋起家變成一個多業務、多板塊相繼分拆上市的餐飲商業帝國。