掐一把菜秧下面條

文/快樂心

今天是國慶節(jié),早起準(zhǔn)備早餐,吃完再去婆婆那里聚會。

去露臺掐一把小青菜配色,下面條吃。這幾天,我眼見著菜苗們已長出輪廓,心里即是歡喜也是擔(dān)憂,早晚都噴灑一下稀釋的白米醋,就是為了防蟲來啃噬我辛勤呵護(hù)的勞動成果。

還好呢!個別有點蟲眼,其它都還綠意蓬勃,完整如新。我這是第三次間苗了,之前的苗苗太小了,間出來的都丟了。這一次我是撿著肥壯的,大一些的拔出來,吃在口里有口感些。

其實,它越是長大,我還越舍不得掐它呢!總想等它們無憂無慮地再長大一些,再壯一些,才去打擾它們。精挑細(xì)選拔了一把,水汪汪的嫩,清新可人。抖去松軟的黑土,摘斷細(xì)細(xì)的長根根。別看這菜秧嫩,根卻老得很,不去掉,吃起來卡喉嚨。

看我的香菜苗長得多水靈靈。這個我就不間苗了,香菜苗條,它是大長腿高高立起,葉子會在上半部分,而且密密排列,互不干擾。等長大可以吃了,我再拔一些,拌牛肉是美味。

花盆里冒出了許多的番茄苗和辣椒苗,估計是洗菜濾在水里的。我一種拔出一株移栽在播小蔥的盆里。不知道這個季節(jié)的番茄和辣椒苗能否長大結(jié)果實。試試看吧,只當(dāng)是給它們一個重新來過的機(jī)會。有時過程比期望值更值得付出。


菠菜苗苗也出芽了,好欣慰!這個季節(jié)雖然干旱,但氣候宜人,種啥幾天就出芽。菠菜喜好大肥,我的底肥下了很多發(fā)酵好的雞糞,今年應(yīng)該比去年長得好。

親手種的青菜就是放心,也不需要浸泡,隨便清洗三次就行了。等面條熟了,燙一燙就盛起來,口感香甜,回味悠長。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。
禁止轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載請通過簡信或評論聯(lián)系作者。

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 很多人都覺得種菜是一件很有生活情趣的事情,有的書上還說過,劉備還種過菜呢。其實,種菜首先是件既勞力又勞心的苦差事。...
    宋鍵閱讀 798評論 0 1
  • 老爸給我種的油菜,長得老大了。 聽說,長大了的油菜,需要間苗。可是,從來沒人告訴我,間苗,咋間?是隔幾棵拔幾棵?留...
    天翼口腔閱讀 3,864評論 98 110
  • 楊柳飄飄,鮮花怒放。桃花紅,梨花白,油菜花黃,牡丹也姹紫嫣紅;虞美人爭相斗艷;迎春花也漫山遍野了。春天已經(jīng)到了,也...
    花尚閱讀 553評論 8 14
  • 說起老北京的面食,你一定會脫口而出地說出炸醬面和疙瘩湯,不要忘了:撥魚兒也是老北京的一道地道面食。撥魚兒也稱為“面...
    趴窗看雨的小龜閱讀 466評論 1 1
  • 正在一條街上嘗試著尋找著賣涼皮的地方,低頭就看到一個阿姨提著的一碗涼皮。 我指向那碗涼皮,立馬叫住了她問道—— “...
    zzyy1188閱讀 189評論 0 1