伊顏晞小主隨筆:彼此懂得是一種幸福
過往的我,并不是很喜歡喝茶。
亦可能是由于環境使然,或者是機緣未到。
走著走著有困頓有希望有迷茫有焦慮交織在人生之中,百味雜陳的生活就是這樣考驗著我們的心力。
生活如同一位魔術師,將好多的不可思議呈現于面前。
如同面前的一杯龍潤茶,從未想過接觸到了它,竟然改變了一種生活方式。
心開始調柔了,干涸的身體得到好茶的滋養慢慢的發生著變化。
茶來自于天地之間自然之物,利用自然的力量養自然之身,和自然之道。
天地的靈芽將自身的精華供養人類,慈悲憐憫天下眾生。
茶人說普洱茶是茶人的最后一站,也是心靈的皈依。
普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質,在香型上主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香。
樟香: 云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數高達一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會,在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。
荷香: 采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,經過適當度的陳化后發酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。
蘭香: 新鮮的普洱茶青那股青葉香,經過長期陳化后,由青葉香而轉為青香,那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
棗香: 只有生長在植被非常茂盛,經常云霧繚繞而且有野生棗樹的環境中的茶樹才能產生這種香氣,由于經常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣 。
在多樣的茶香之中,我更加偏愛棗香普洱茶。它的香來的不是很熱烈,而又夾雜著舒心的暖意。
三五好友圍爐小坐,品著龍潤茶棗香磚帝,儼然可以喝到帝王之氣。
暖暖的棗香彌漫于空間,可以讓人徹底的放松心緒平和。
就在這樣的一杯茶里,讓我們暫時放下憂愁,儲存面對生活的勇氣同力量。
茶樹遇到了棗樹,你中有我,我中有你,互相依賴信任完美的結合。
這樣的彼此懂得就是一種幸福,幸福在哪里,就在手里的這杯茶里。
顏晞2016.12.25