熟結之美

作為大自然最美好的饋贈,沉香的香氣真可謂變幻莫測。香水的前中后味,是調香師的杰作,而沉香的氣味變化,卻是時間和大自然共同作用的產物。它們是自然的饋贈,是用香氣記錄著自然環境、時光變遷的自然遺產。

多年下來,聞過太多的香材,人工香、生結、熟結各種類型。有的味道單一,有的味道豐富。有的氣息很弱,有的卻能入丹田,游走四肢。其中我最為喜好的莫過于熟結,這種氣息綿長,變化豐富的難得之品。


01.

熟結是在沉香取香時,其香體是從香樹脫落或寄存的香樹已死亡的這一類香。這類香一般不會存在于人工香中,而是在復雜的環境、漫長的時間下才打熬而生的寶。藥典中關于沉香藥性的記載也多是指這類熟結,其泡水,入藥都是最佳之物。

02.

今日分理一批存放多年的熟結皮油。將或碎或整的料挑揀分級。邊選邊聞,一天下來,這熟結老料的魅力,怎么都忍不住要拿來分享一二。

熟結皮油一

圖片發自簡書App

這是片油色偏棕黃的小碎料,指甲蓋大小的一塊,紋路呈螺旋狀,應為樹瘤或紐結而成。

取少量上爐80度熏聞,香才落入溫熱的爐面,馥郁的香氣便撲面而來。隨著熏聞,香氣逐漸穩定,花香中帶有思思涼意。溫度調高后,香氣由涼轉暖,后伴有甜香。至120度時,香氣暖中帶甜,如微微烘烤過的點心。氣暖入心甜。

熟結皮油二


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精選的一片很有意思的香料,背面已然風化結香的樣子。才從箱子中拿出來時灰撲撲的,香刀刮開后其黑色結香部分就顯露出來,油潤的樣子好似剝開了皮殼的玉石。

取少量上爐,80度氣息如絲。如柚子苒般的清新涼意,絲絲縷縷由口入丹田。隨著熏聞一段時間,香氣愈濃,涼中含花香,優雅清長。隨著溫度升高,香氣由涼轉暖,暖中帶著馥郁的香。有絲如縷,由鼻入口,氣息悠長。

03.

熟結的魅力,這種豐富的變化,不至于單一的香味。而是從氣息至味道,都會隨溫度而不斷變化。于香水的前中后味,何止于三段變化,因大自然的恩賜,其變化更加豐富靈動。

在這日新月異的時代,能品味、感受、分享這樣一款經歲月積淀打造出來的沉香,是一份難得的福緣。就好像遇到一份匠心獨運的工藝品,這也是大自然出品的,獨一無二的工藝品。

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