圖片發自簡書App
兩塊重新加熱、蒸軟的艾糍,一碗小米/大米粥。這是早餐的搭配,也是今天的午餐搭配。我承認我是懶得繼續煮其它東西做食物……還有一個原因是一個人的份量有限。
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兩者之間看外形真的很難關聯起來……其貌不揚的艾糍卻是時下佳品,不光滿足食欲,也有營養……被命名為女士專用食品。不知道其它地方有沒有艾糍這樣的食物和叫法?反正我定居于此地后,就愛上了這種食物。既喜歡用它做早餐,也偶爾當作午餐,隨自己心情……當然是自己一個人吃、全家不餓的時候、可以隨意一點。
這次的艾糍還是花生芝麻的餡,為了把甜味減弱,所以我替之安排搭配一起吃的是不放鹽沒有輔料的淡白粥。
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之前已經寫過學做艾糍的文字記錄,今天就不再重復。不過今天吃的艾糍并不是“小學廚”的出品,而是家里大姐的手筆。而“小學廚”還沒有練習到大姐級的水準……可幸經常被接濟,只因從來未超越……