一路向南吃
出發(fā)！這可不是什么說走就走的旅行，這注定是一趟深刻的吃貨旅行！
一路向南吃，這次從武漢自駕，一路向南，直抵云南。
路途遙遠(yuǎn)的讓人興奮，這一路都注定是各種風(fēng)景和美食相伴，不興奮就真沒人性了。同時(shí)這么遙遠(yuǎn)的路也讓我?guī)捉罎?，我要不是司機(jī)我肯定心滿意足爽歪歪，可光武漢到昆明就近2000公里呀！（司機(jī)小哥已經(jīng)哭暈）
Day 1
起個(gè)大早必須的，不過天氣好得沒朋友，睜眼就看到美美的日出，這預(yù)示著這一趟必須美美的，今天的目標(biāo)是鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)。
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武漢——潛江 155Km
G318這條被譽(yù)為中國(guó)公路中的景觀大道，就是我們的起始路段，一路高速到潛江服務(wù)區(qū)正好休息調(diào)整一下。
作為一個(gè)吃貨，必須要說兩句，聞名大江南北的小龍蝦，這里的確是我吃過最為正宗的，2015年專門來這里吃了兩次。潛江有一條街全部都是小龍蝦店，生意極其火爆，而作為潛江最為有名的蝦皇更是像流水席一樣，浩浩蕩蕩吃了一波又一波。小龍蝦季，這得賺多少錢呀！以至于各種山寨蝦皇林立于旁，真假難辨。每年3到8月如果有機(jī)會(huì)，我還是很推薦到潛江體驗(yàn)一次最正宗的油燜大蝦。
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潛江——常德 264Km
第一頓中午飯：擂茶。
這算得上湖南的一大名吃代表，中原地區(qū)很多地方都有喝擂茶的習(xí)俗，在湖南擂茶比較普遍，和客家的擂茶齊名，所以來湖南除了湘菜要吃，有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該要嘗嘗擂茶。
擂茶說白了就是把茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽等等的料一起擂爛，再用開水沖泡，據(jù)說因?yàn)榧尤肓烁鞣N香料，有著各種各樣的藥用價(jià)值，對(duì)于身體也就起著不同的養(yǎng)生保健作用。
這碗擂茶，配上各色小吃，你完全可以擺滿一桌，特別適合貪嘴而又沒有肚量的女生，一次點(diǎn)上十幾個(gè)品種，吃得是多姿多彩。
盤子一個(gè)加一個(gè)，只要你有胃，就有還沒嘗過的！這擂茶，咸甜自由，多少隨意，貴在大家嘴不閑著的天南海北的聊侃！
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食量驚人的小伙伴，也可以再來上一碗湖南米粉！
吃飽喝足，不要忘記剛出湖北還身在湖南，詩(shī)和遠(yuǎn)方都還遙遠(yuǎn)。
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常德——鎮(zhèn)遠(yuǎn) 475Km
鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)位于貴州腹地，江水穿過小鎮(zhèn)，也就像風(fēng)凰一樣的沿江兩岸排滿了建筑，只是相比我會(huì)更加喜歡鳳凰多一些，一方面對(duì)于木建筑好感的確要多一些，另一方面鎮(zhèn)遠(yuǎn)的江面稍顯狹窄，加上少了跳巖和竹木橋，缺乏融入江面的樂趣。鎮(zhèn)遠(yuǎn)據(jù)說每年苗族新年會(huì)在江里搶鴨子，搶到鴨子的人將得到一大筆現(xiàn)金，場(chǎng)面極為壯觀，笑點(diǎn)頻出民族特色濃郁。
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到鎮(zhèn)遠(yuǎn)時(shí)，天色已晚，朋友圈的好友千叮萬(wàn)囑要拍下鎮(zhèn)遠(yuǎn)這萬(wàn)家燈火的璀璨夜景?？傻任艺业阶〉牡胤剑呀?jīng)錯(cuò)過了最好的天光。
人多，人太多了！看來節(jié)假日這種地方的確還是回避的好，這還只是學(xué)生的暑期，完全不敢想像黃金周這里將會(huì)是一副怎樣的人山人海。
我很鄭重的用一個(gè)可憐的50mm的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭（不要問為什么不用16－35mm），在鎮(zhèn)遠(yuǎn)的橋上拍了全景，然后用我無比強(qiáng)大的超級(jí)MAC把10張超大的RAW級(jí)的照片，拼接成一張超大的全景照片，然后又殘酷的把它壓成那么一小張照片放到文章里。
罪過呀，什么細(xì)節(jié)都木有了，你說單反還有什么未來？
貴州是個(gè)好吃的去處，多年以前在貴陽(yáng)一陣風(fēng)吹來的花椒味，我至今依然深刻，一個(gè)在鍋里會(huì)放香草和木漿仔的地方，味道本就注定了不是清清淡淡，而是勁道十足。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)大橋邊儼然已是一副被吃貨攻陷的樣子，到處煙火四起，吆喝拉客熱鬧非凡。
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什么都不用說了，還是說說貴州我最想念的東西吧！
貴州紅酸湯，想起來就會(huì)流口水，不僅是因?yàn)?strong>酸，更是因?yàn)闇镉芯眠`的香草和木槳仔等香料，讓湯喝起來滋味無窮！
吸引人的貴州紅酸湯！貴州凱里區(qū)域內(nèi)，紅酸湯是最為正宗的苗族美食，吃上癮真會(huì)讓人想到骨子里，經(jīng)常不經(jīng)意的念想都無端端毀了好幾張紙巾。
P.S.
- 武漢到鎮(zhèn)遠(yuǎn)自駕，車程近1000Km，要適度安排延途休息。
- 如果時(shí)間充足，其實(shí)這條線值得慢慢走，比如可以安排住鳳凰，還有可以考慮在凱里的西江千戶苗寨住宿，都是很不錯(cuò)的落腳點(diǎn)，而這次沒有安排這兩處，一是因?yàn)橹攸c(diǎn)的行程在后面，二是這兩個(gè)地方我從昆明自駕到武漢，就是落腳這兩個(gè)地方。
- 節(jié)假日，我提到的這兩個(gè)地方，人山人海，盡量回避吧。
- 現(xiàn)在有很多的店都打上“舌尖上的中國(guó)”的字樣，第一次看到千萬(wàn)不要像我們一樣的驚喜自己找對(duì)地方，因?yàn)榻酉聛砟銜?huì)發(fā)現(xiàn)幾乎一路都是，所以還是相信“一路向南吃“更為靠譜！
- 鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)不大，但兩岸靠橋連接，交通上方便的住宿價(jià)格也很給力，偏一點(diǎn)的價(jià)格溫柔而且安靜很多。
- 鎮(zhèn)遠(yuǎn)的紅酸湯我們吃的是古城紅酸湯，味道相當(dāng)不錯(cuò)，人很多卻不是很好找，不過正宗度得分很高。
- 貴州號(hào)稱：地?zé)o三尺平，天無三日晴。下雨是家常便飯，天氣也自然是陰晴不定，帶好雨具，不要預(yù)測(cè)天氣，盡興的玩和吃就好了！
Day 2
鎮(zhèn)遠(yuǎn)我們只能是路過，盡管也有好多的去處，而且通常我更喜歡找個(gè)好吃好玩的地方然后開啟混吃等死模式。這次行程比較緊，也只好割愛，因?yàn)楦姓T惑的云南在等著我們。
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一早起來，一陣雨過。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)街上本地人開始了一天的生活，而大部分浪來這里的人估計(jì)還在夢(mèng)中，畢竟兩岸的燈紅酒綠填滿后也是需要時(shí)間進(jìn)行消化的。
三種選擇。通常是兩種選擇，一是選擇自己認(rèn)識(shí)的熟悉的，另一種是選自己不認(rèn)識(shí)好奇的，你一般是哪一種？
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鎮(zhèn)遠(yuǎn)早點(diǎn)，我選了沒有吃過的鍋巴粉，綠色的，很有嚼頭，調(diào)料濃淡自己加減，配了個(gè)荷包蛋，吃起來很滿足。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)——貴陽(yáng) 285Km
一路高速，只是山多起來，氣溫在8月已經(jīng)很舒服，行車中浸泡在涼爽的我們，突然心疼起身處火熱桑拿中的武漢親朋好友來，不過，隧道也多起來，到貴陽(yáng)的時(shí)間需要更多了。
貴陽(yáng)有兩條小吃街很有名，這次我們決定去的二七路小吃街，果然不負(fù)眾望，不管是人氣場(chǎng)面感，還是品種的多樣性都是一個(gè)胃一次搞不定的。
其實(shí)，吃是一件很智慧的事情。
吃后面，一系列的問題，都是智慧的根本。
比如：吃什么？再比如：哪里吃？還比如：怎么吃？
能把哪一個(gè)問題，解決好都是一件足以稱霸朋友圈的事，在吃當(dāng)中我們的的確確是可以學(xué)習(xí)到太多的東西。
那么問題來啦，這是什么？
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真心從吃中長(zhǎng)了好多的見識(shí)，這就是大家經(jīng)常吃的酸辣粉。
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現(xiàn)場(chǎng)手工制做，老板問我味重不重？我一臉堅(jiān)定的說：重！結(jié)果特麻、特辣、特酸！爽死了
老實(shí)說，吃了那么多的酸辣粉，這一碗足以當(dāng)?shù)闷餘o.1！
面對(duì)眾多的選擇，挑選無疑不是一種挑戰(zhàn)，更多的還是一種經(jīng)驗(yàn)的展現(xiàn)。
烤米皮，我又挑選對(duì)了。絕對(duì)是一條街最值得一吃的貨色。
最后，還是要在離開貴州前，再吃一碗紅酸湯才行，當(dāng)然這比昨天晚上的味道，的確還有距離的，我知道不用多久我還會(huì)再次懷念。
肚子胞了！趕路的時(shí)間到，昆明，我們來啦！
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貴陽(yáng)——昆明 520Km
8月盛夏的天，關(guān)了空調(diào)，吹著風(fēng)，迎著即將到來夕陽(yáng)，旅途漫漫，可是風(fēng)景就在窗外，雖然辛苦但仍然選自駕的原因。
到哪里只是個(gè)結(jié)果，關(guān)鍵是不能錯(cuò)過一路的經(jīng)歷！
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P.S.
- 貴陽(yáng)有兩處小吃街，我也只是這次去了二七路小吃街，其它的留著作為以后造訪借口。二七路小吃街充值刷卡消費(fèi)，吃完退卡，一去就先充卡吧！
- 如何挑選一個(gè)好吃的店？
1. 首先，能夠?yàn)g覽一遍最好，
2. 然后，觀察哪一家人多，最重要的是還要看清楚主要消費(fèi)的是些什么人？最好是本地人，如果都是游客，我想還是算了吧！
3. 其次，也可以看看其食材的新鮮程度，一般生意好的店的食材都會(huì)很新鮮，這一點(diǎn)很重要，比店家各種媒體評(píng)價(jià)都重要。
4. 最后，看看老板在不在？一般老板親自參與打理的店，品質(zhì)肯定要更有保障，如果老板不在，那就看負(fù)責(zé)的人的形態(tài)。基本上只要注意以上細(xì)節(jié)，找到好店的機(jī)率將大副攀升。
- 點(diǎn)單，盡可能先一個(gè)品種點(diǎn)一份，盡管有時(shí)候一群人，一份看起來的確是少得可憐，但先嘗后不是可以再加點(diǎn)嗎？這樣做還有一個(gè)最大的好處就是，也許可以點(diǎn)一大堆各式品種，有機(jī)會(huì)每樣都嘗到！
- 貴陽(yáng)到昆明這一段其實(shí)有很多亮點(diǎn)。時(shí)間充足完全可以安排一天去一下荔波，這也是我一直想去的地方。在豐水的季節(jié)，7、8月黃果樹瀑布就很壯觀，很值得一去。還有在銀杏變黃的季節(jié)，六盤水的妥樂古村千年銀杏真是美極了。當(dāng)然還有曲靖這個(gè)號(hào)云南最會(huì)做吃的地方，沾益的辣子雞還有海峰濕地都是相當(dāng)贊的美食美景，有興趣的還可以順便去看珠江源。
圖│文：sqrzjk
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