新疆哈密無核白葡萄面臨的困境

在我國新疆哈密,有馳名中外的無核白葡萄。8月9月10月正是無核白葡萄上市的時候。全國各地都有新疆無核白葡萄銷售,現在我和白葡萄的糖度達到了20度到24度。吃到嘴里甘甜爽口。每當我聽到或者寫到新疆無核白葡萄這里的時候,我的口水都在嘴里打轉了。想吃無核葡萄的感覺。就像我被餓了三天沒讓吃飯,想要吃個饅頭的感覺一樣。

就是這樣甘甜無比營養豐富吃了延年益壽的葡萄。女士吃了養顏美容精神煥發青春永駐。新疆無核白葡萄,為什么有這么好的品質?因為新疆哈密地區晝夜溫差大。氣候干旱。導致了新疆無核白葡萄品質極佳。全國人民都知道我和白葡萄好吃。但是大家知道我和白葡萄背后的故事嗎?現在無核白葡萄也面臨著幾個困境。

第一個困境。

種好無核白葡萄需要繁重的體力勞動。一戶人家只能種植十畝葡萄地。還必須是青壯年勞動力。否則的話你家必須雇傭勞動力。第一項重體力勞動就是埋墩,開墩。什么是埋墩?就是把葡萄樹埋到土里面。到了11月,新疆的天氣十分寒冷冬季漫長葡萄樹耐不住低溫,所以必須把葡萄樹埋到土里防寒。到了次年的4月份又必須把埋好的葡萄從土里掏出來叫開墩。每埋一米葡萄樹,需要沙土0.7方到零0,8方。甚至更多,根據葡萄樹的大小。十畝地的葡萄樹溝長達到了1200米。大家可以想象一下,需要多少勞動力。這種工作季節性很長,必須在一個禮拜之內完成工作。第二項重體力勞動,就是施肥澆水,每十天左右一個水。每澆一次水都得人工試一次肥。第三項,重體力勞動,就是修剪。4月的春天來了,葡萄開始生根發芽,長勢迅速,慢了根本就干不過來。第四項,重體力勞動就是對病蟲害的防治。第五項就是采摘果品。每畝地有三噸左右的無核白葡萄。全部靠人工搬出地頭,經過嚴格的篩選和修剪,才能裝入箱中。能裝入箱中的只有2/3,還有1/3就倒到地圖塞紅葡萄干,紅葡萄干賣不成什么錢。繁重的體力勞動,嚴重阻礙了無核白葡萄生產的發展。

第二個困境,病蟲害和自然災害。

新疆無核白葡萄的主要病害是白粉病。一旦得了白粉病,嚴重的可以造成絕產,輕的造成減產。另一項自然災害就是下雨,無核白葡萄在上糖的時候,不能見水。在七八兩個月,只要下雨,葡萄就造成絕產。2016年大家可能知道的無核白葡萄非常少,因為二零一六年下了幾場大雨,新疆的無核白葡萄基本絕產。種植無核白葡萄的農民都絕收了。造成農民銀行貸款無法歸還,生活無法自理。

第三個困境是銷售競爭壓力很大。

造成銷售競爭壓力大的原因,主要還是信息不對稱,新疆無核白葡萄沒有品牌。在全國大部分地區都能種植葡萄,但是全國消費者不知道哪個是新疆生產的,哪個是別的省份生產的。比方說河北生產的巨風運到北京,運費非常便宜,而且生產成本極低。但是新疆的無核白葡萄,在地頭賣五塊錢一公斤,上車就得變十塊一公斤。并且所有的葡萄都集中在八九十三個月集中銷售本地互相也競爭。導致了農民掙不上錢,不愿意種植無核白葡萄。

每畝核白葡萄從種植到見效益需要五年時間,每畝地成本需要兩萬元。

2017年無核白葡萄面臨著以上同樣的困境。名頭入的成本很大,投入的勞動力很多。換來的依然是生活貧困,銀行貸款還不了。那么有什么辦法解決,新疆無核白葡萄當前的困境呢?

我們首先要找到造成以上困境的原因。為什么會造成繁重的體力勞動?怎樣避免病蟲害和自然災害?如何提高市場競爭力?我想用以下兩個辦法解決三個困境。

第一個辦法就是,從種植模式上創新。

新疆無核白葡萄,之所以體力勞動繁重,病蟲害自然災害嚴重,就是因為種植模式造成的。新疆種植無核白葡萄采取的是小棚價模式。各種機器根本利用不上。所以全憑勞動力。這種小棚架導致了病蟲害嚴重,而且不能防雨,從改革種植模式上就可以徹底解決以上問題。把種植模式改成y形離架避雨栽培模式。改成這種栽培模式,不但可以避雨而且可以,機械化操作。每戶人家的承包面積可以從10畝擴大到30畝。收入可以翻番。

圖片發自簡書App新模式避雨栽培

圖片發自簡書App以前的栽培模式小棚架

圖片發自簡書App

第二個辦法就是在銷售模式上改革。

成立合作社,每十戶到20戶,自由結合。統一技術統一管理,統一銷售。其實解決的核心問題就是產品的問題。有極致的產品,不但能早上市,而且能高價格。第二就是在銷售鮮果的同時,拿出50%的鮮果進入涼房制成葡萄干。葡萄干可以延長銷售時間至少一年。這樣無核白葡萄就更有競爭力。第三就是要創造新疆無核白葡萄的品牌。第四就是新疆無核白葡萄也可以私人定制,先銷售后生產。根據客戶的要求生產產品。

圖片發自簡書App無核白葡萄裝箱銷售中

圖片發自簡書App

我想通過以上兩個辦法,就可以徹底解決新疆無核白葡萄面臨的困境。

通過以上兩個辦法解決當前困境,而且可以使職工的每戶收入達到20萬元左右。

圖片發自簡書App
圖片發自簡書App!快要上市的葡萄干
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