說實在話，我不太愛吃甜點，但愛看他人制作烘焙的視頻或者方子，常常深陷其中無法自拔，從而就有去做的沖動，只想去試試到底有說的那么好吃嗎？

想做就得有工具，包括量杯電子秤模具原材料，要想裱花還要再購置專用工具。許多愛烘焙的人都說，一入烘焙深似海。這話一點兒不夸張，我就是這樣。

記得好開始單純覺得烘焙很好玩，制作過程中，是一個很細(xì)致的事兒，如果不按照配方去做，很可能做不出人家那樣漂亮的成品，所以，總是照著方子調(diào)配，一步一步慢慢學(xué)做。但烘焙種類很多，不同的品類就有不同的模具來做，有的可以替換或者代替，但多數(shù)模具不通用。不可替代。因而，就得買買買，不停地添置，光是模具就有很多，站廚房不少空間，這還不算，主要是投入的可是真金白銀，有的買時是一時興起，買來后不見得用幾次，有些壓根就沒用過。

有時候看到我買的烘焙工具和原料就想:干嘛要買這么多工具，烘焙費(fèi)事費(fèi)力。但有時候看到家人吃到我做的蛋糕面包，一臉幸福滿足的樣子，心里也很滿足，再說做烘焙的過程也是很治愈的。

愛上烘焙無法自拔，除了親自下廚做，還愛看視頻里他人的作品或者最近流行的產(chǎn)品，一進(jìn)去看也是無法自拔，那些烘焙品太美太漂亮，隔著屏幕就覺得像一幅畫。

我想只有對生活充滿希望才有熱愛一切的動力，愛烘焙也很美。