有個女兒是件很神奇的事

周六加了一天班,早出晚歸很是辛苦,我下定決心周日一定要好好睡個懶覺。

然而,在“馬不吃夜草不肥”的冬天,睡得過多也是一個問題,快9點了,我被活活餓醒,扭頭看兩邊,泉泉還在酣睡中,珍珠已經睜開了眼睛。

“哎呀,媽媽好餓啊!可是還想睡覺!怎么辦呢?珍珠?”我跟珍珠撒嬌。

珍珠一向沒有起床氣,睜眼就精神抖擻,“那…我去給媽媽捏個飯團吧,等著啊!”她掀開被子,蹬蹬蹬地下樓,幾分鐘后,端著木托盤上來了,“媽媽,你想在哪兒吃?地毯上、還是床上?”這個調調好熟悉,是平常姐弟倆偶爾撒嬌要求在樓上吃早飯時我的臺詞,縱容別人就是為了能有縱容自己的一天,哈哈,我起身靠在床頭,那就奢侈一下,在床上吃吧。珍珠捏了兩個大飯團,熱熱乎乎,托盤上還有一杯茶水,吃著喝著,我問珍珠吃什么?“我讓爸爸給我和泉泉烤面包煮雞蛋呢”,珍珠說,她也有自己另外撒嬌的方式,老中的早餐呢?是我每天必買的各種面包,總是儲備充足,和諧家庭就需要這種連環相接的彼此支撐,我選擇你,你選擇他,他再選擇我,哈哈。

泉泉被我的飯團香氣吸引著也睜開眼睛,爬起來搶走一個后,決定下樓玩。

“起來嗎?媽媽。”泉泉問我,我搖搖頭,說要睡懶覺,不睡到10點怎么能算懶覺?

10點了,我終于在一個重大決定中爬起來,難得的休息日,我要好好放松一下自己,蒸兩鍋包子!在被窩里我都想好了,我喜歡吃餡兒,要蒸一鍋白菜肉餡的包子,去菜店買一顆新鮮的大白菜,咔咔咔菜幫子切丁,再切點杏鮑菇丁,買新鮮的黑豬肉餡,再燙些粉條切小段,蒸完包子后,還想做點水煎包,煎一鍋,水煎包金黃底、嘎嘣脆,多好吃啊,餡兒弄得多一些,再另外和面烙幾個餡餅,餡餅皮搟的薄薄的,在平底鍋里燜一會兒,也好吃,要吃就一次吃夠,省得老惦記。

洗漱完畢,精神抖擻的我下樓推開客廳門,“今天我要蒸包子!誰跟我去菜店買東西?騎車去?”

泉泉在地板上排列著他的忍者樂高系列,聚精會神地布局打仗,不去。園藝師冬天沒什么活,老中在院子里用高壓槍清洗地磚,棕褐色的地磚慢慢顯出原來的土黃色,他成就感滿滿地指給我看,當然也不想去買菜。沙發上看書的珍珠高舉著手,我去我去!

長腿珍珠自從能騎大人的自行車后,已經放棄了自己的紫色小單車,覺著幼稚,改騎老中的黑色山地車,星期天村里路上的車很少,我們可以并肩騎車,珍珠穿著我以前的羽絨服,帶著毛線帽,我也穿著短款的羽絨服,穿著仔褲球鞋,天氣晴朗,風雖然很冷,騎車卻很舒服,我和珍珠邊騎車邊聊天,看到路旁灌木上啄食果蜜的圓滾滾的樹鶯,就停下來看一看,突然感覺像回到了總在自行車上的中學時代,而這個騎車的同伴是不過10歲的女兒,真是奇妙。

買菜回來,我在廚房和面弄餡,珍珠和泉泉開始看電視,最近他們反復看的是NHK關于人體的科教節目,人體居然不是大腦絕對統治,各個內臟器官會互相交流信息,腎臟是決定壽命的關鍵器官,脂肪居然能控制大腦和免疫系統,充滿鈣質的骨骼才是永葆青春的秘訣,看不到的人體內部有那么多未解之謎,多么讓人著迷。諾貝爾醫學獎獲得者山中伸彌教授做講解很有趣,他很謙虛地說自己不懂的東西還有很多,制作一個小時的節目,他至少要學習20個小時以上,姐弟倆特別佩服和向往。

細褶白胖的包子們整齊地排在托盤上等待發酵,姐弟倆的電視也看完了,老中招呼她們出去玩,別老在家里呆著,提議他們仨照例騎車去環村探險,順便去買些冰淇淋回來,“差不多一小時回來,媽媽的包子也蒸好了。”我從窗戶看見父子三人的自行車前后下了坡。

快三點了,三屜包子等著落氣,聽著他們騎車回來了,泉泉把一大塑料袋的冰淇淋碼在冰箱里,珍珠則拿回來一小袋艾草,是他們在路旁空地上采回來的,打算曬干了做草餅。

包子,大包子,白白胖胖,又香又燙,我們一人端著一個小盤子,開始吃,老中坐在搖椅上,看到我拿出老陳醋,趕緊跑過來豎起包子讓我往里舀了一小勺,珍珠也湊過來聞,“這個醋好香啊。”到底是有山西老醯兒的基因。一不留神,老中已經吃了4個,悶聲不抬頭的珍珠豎起手指“我吃了三個了!”,場面異常熟悉。我只吃了倆,留著肚子繼續做水煎包和餡餅,繼續吃,一個都不能少。

然而終是吃撐了,等姐弟倆寫完作業,得去遛遛食兒,去哪兒呢?我想起周六回家時在電車上看到萬博Mall的打折廣告,去那兒逛逛呢?再提議,仍是珍珠熱烈響應,于是快五點了,我們娘倆又換了衣服出門,一切正常,除了我的裙子拉不上拉鏈,把打底毛衣拽出來仍然拉不上。

周日黃昏的Mall,人不多不少剛剛好,還可以欣賞一下店鋪的櫥窗布置,啥也不買也很開心,珍珠去喜歡的卡通周邊店看了看,我們去看家居店里的各種桌布和盤子,珍珠最近長個兒了,給她買了新內衣時,看到了店里各種性感的內衣,珍珠有點不好意思,我覺得自己是不是需要哪天買一套示范給珍珠看看。我還買到了一條喜歡的褲子,珍珠在店里來回看,穿著寬松毛衣露著半個肩膀的店員笑著說,小妹妹對時裝有興趣嗎?珍珠今年的著裝比較偏男生,基本都是褲裝,因為要騎車、要上樹,裙子已經很久沒穿了。

從店里出來,珍珠眼睛一亮,外面有一家31冰淇淋店,珍珠下午和爸爸騎車出去時本來想去常去的那家,時間不夠沒去那么遠,沒想到在這兒可以滿足一下,我們倆要了一種冰淇淋加汽水,你一勺我一勺地分著吃,周圍有情侶,也有高中男生組,珍珠笑著說:“媽媽,感覺我們像在約會呢。”是啊,湊著頭分食冰淇淋、聊天兒,感覺像逃學出來和男朋友約會的高中生。吃冰淇淋這事是我們倆的秘密,不要告訴泉泉,他會吃醋,可以偷偷告訴爸爸。我告訴珍珠,等你上中學高中了,可以和好朋友來玩、來看電影,也可以和媽媽來約會,當然也可以一個人來逛,像這樣來換換心情也不錯,珍珠低頭偷偷笑著,不知道心里是不是已經有了約會對象,她突然說,媽媽我想要一件大衣,要小時候穿過的那種深灰的,總穿羽絨服和毛絨外套,大衣會比較利落,我說好啊,看到了就給你買。

逛了一個多小時,我們就回家了,周一還要工作上學。

晚上洗完澡,珍珠照例挑了故事書拿上樓讓我給她講,泉泉有時候湊過來聽,更多的還是在把玩他的樂高玩具,關燈后沒一會兒,我能感到珍珠拉著我的小手慢慢熱了,也褪去了氣力,松開了,女兒睡著了,黑暗中我湊上去看,她的睡容和小嬰兒時候一樣。

有個女兒是件很神奇的事情,尤其是我的珍珠,她在身邊的這個星期天,早晨我是個賴在被窩里耍賴的孩子,買菜時是騎車出去玩的中學生,逛街、吃冰淇淋時是逃學約會的高中生,也是討論性感衣著和時尚的女人,和女兒在一起的一天,能體驗好幾種人生片段,而到了晚上,進入夢鄉的她又褪去所有,還原成為我的孩子。

陪著她長大是件多么有趣和神奇的過程啊,我很享受。

紅薯是健康的食材,可以蒸著吃、烤著吃、打成米糊,也可以做成各種各樣的面點,不管哪種吃法,都很受歡迎。今天我們來做一道簡單卻不平凡的芝士紅薯,烤熟的紅薯搭配芝士和奶油,雙重口感,趁熱吃非常美味。

食材:雞蛋一只取蛋黃,紅薯、黃油、芝士片或者芝士碎

做法:

1、 紅薯洗凈,用廚房紙包起來,略微沾點水,表面濕潤即可。

2、 把廚房紙包好的紅薯放微波爐烤4分鐘,翻面再烤4分鐘。微波爐的功率和紅薯的大小不盡相同,烤紅薯的時間可自行調整。

3、 烤熟的紅薯對半切開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉,不要挖的太干凈了)。

4、 挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒少量牛奶攪拌均勻。

5、 把攪拌好的紅薯泥重新舀回紅薯托中,表面可再撒一些芝士碎,然后把蛋黃液刷在上面。放空氣炸鍋,180度5分鐘(也可以放烤箱)。

6、 芝士紅薯出爐,趕緊趁熱吃,薯泥的綿軟和表面的馬蘇里拉奶酪的香味雙重刺激著味蕾,寒冷的冬天因為有了它也會很滿足。


本期話題:珍珠媽

本期早餐:淡淡淡藍

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