每一天都是二十四小時，看似相同。
每一天都發(fā)生著不同的事，所以注定不同。
無論是春夏秋冬的四季更替，還是喜怒哀樂的情感轉(zhuǎn)換，每一個日子，都注定是我們生活中不可復(fù)制的一天。
記錄生活的點滴，心底的冷暖，還有那每一個值得回憶的瞬間。
今天的早餐周記，心中不覺感慨會更深。因為剛好是自己堅持過午不食一周年。
生活中，不乏各種周年文化，結(jié)婚周年，店慶周年，國慶周年……每每這個時候，我們都會采取不同的方式去慶祝。生活，也正因為這些儀式感而精彩紛呈，而我，選擇用這篇早餐周記來紀念這個特殊的日子。
我的過午不食，也許并不是專業(yè)和嚴謹?shù)摹Ｓ谖叶裕皇窍挛鐑牲c后，除了喝水，什么都不吃。就姑且稱之為過午不食吧。
還記得去年剛開始接觸過午不食，是因為跑步腳踝受傷，必須修養(yǎng)。而早已習(xí)慣了每天跑步的我心情特別低落。感覺突然放棄一件堅持很久的事，心里莫名空虛，精神就好像飄蕩的浮云，無處安放那顆空虛的心。當然，鬧心的另一個原因就是，怕運動突然停下來，好不容易瘦下來的八斤肉再長回去，減肥事業(yè)功虧一簣。
剛好這個時候，小琪姐說到過午不食，于是，我便嘗試去堅持。而從此，便一發(fā)不可收拾，不覺間，她已經(jīng)變成一種生活方式和習(xí)慣，默默陪我走過了一年。在這一年里，過午不食帶給我太多的轉(zhuǎn)變。今天，就姑且說說對飲食的影響好了。
過午不食前，我和很多人一樣，飲食從來不講究。想吃什么就吃什么。想什么時候吃，就什么時候吃。想吃多少，就吃多少。有時候，過年放假從家回來，我胖的連眼睛都找不到了。水桶腰，游泳圈，大象腿，大餅?zāi)槨F(xiàn)在回看曾經(jīng)照片上的笑魘如花，我都不知道當時誰給自己那么大的自信，胖的快成小肥豬了，還笑得那么燦爛。
接觸跑步，讓我開啟了健康的生活模式，而過午不食，讓我真正開啟自律的生活。
過午不食的第一個月，并沒有注重早餐的營養(yǎng)搭配，還是一如平常，隨便在市場買點包子，米粥，豆?jié){，油條……后來愈發(fā)覺得不對，既然我晚上不吃，那更要注重早餐和午餐的營養(yǎng)搭配才行。一夜未食，早餐顯得尤為重要。
我開始嘗試做營養(yǎng)早餐，更多的是求個心理安慰。對于過午不食，真可謂，眾說紛紜。面對這份前途未卜的堅持，我做營養(yǎng)早餐，也是希望給身體健康多提供一份保障。
最開始僅僅是為了做早餐而做早餐。很多時候，是為了擺盤更漂亮，把很多色澤艷麗的食物拼湊在一起。當然，也不考慮營養(yǎng)指數(shù)，什么煎炒烹炸，很多菜都以過油為主。
慢慢的，我開始明白了一些食物嘗試，比如那兩種食物搭配吃比較好啊？什么季節(jié)吃什么菜和水果啊！人們每天都需要攝入什么營養(yǎng)成分啊！每種食物里面都富含什么啊？明白了這些后，我的早餐營養(yǎng)指數(shù)逐漸提升。
比如每天早餐基本都會有雞蛋，蔬菜，水果，豆制品，奶制品，堅果。每周都會吃粗糧，根莖類，肉類，魚蝦類，葉類蔬菜會交替吃。不再像最開始做早餐那樣，單純?yōu)榱藬[盤，湊顏色而吃早飯，更多的為了搭配營養(yǎng)而做早飯。
日復(fù)一日的堅持，不覺已經(jīng)是第四十一周的時間。因為每一份營養(yǎng)早餐的陪伴，也讓我過午不食一年的身體沒有出現(xiàn)任何不適。體重不僅沒反彈，而且我自己更是瘦出了新高度。更令人開心的事，有越來越多的人，一起加入了做營養(yǎng)早餐的行列，大家正在享受著早餐帶來的一系列的生活的美好。感恩這份堅持傳遞的這份正能量。
好啦，分享一周早餐。
早餐一：燕麥蒸蛋，泡菜，雪梨，核桃，小番茄，鹽漬青蘿卜，紅蘿卜，胡蘿卜，西蘭花，豆奶，枸杞。
早餐二：南瓜面饅頭，干豆腐卷胡蘿卜，黃瓜，菠菜花生米，獼猴桃，蒸油栗，糖醋黃瓜，小橘子，牛奶。
早餐三：蒸黑土豆，蘭州百合，南瓜泥，拌胡蘿卜，苦瓜，彩椒，核桃，大棗，牛奶，干豆腐卷。
早餐四：燕麥百合蒸蛋，杏仁，花生米，拌紅心蘿卜，彩椒，干豆腐卷，核桃，蘋果，牛奶，香蕉。
早餐五：蒸紅薯，山藥，涼拌苦苣，胡蘿卜，彩椒，西蘭花，求煮蛋，獼猴桃，干豆腐卷，蒸油栗，牛奶。
早餐六：煎南瓜餅，水煮蛋，牛油果，干豆腐卷金針菇，杏仁，葡萄，小番茄，核桃，大棗，牛奶，拌木耳。
早餐七：玉米面餅，蘋果，杏仁，核桃，鹽漬西蘭花，小番茄，蒸胡蘿卜，白蘿卜，紅蘿卜塊兒，牛奶，糖醋小黃瓜。
過午不食這一年，只是我自律生活的一個小小的開始，當然，還會繼續(xù)下去我不知道最終會陪我多久，也許，會是一輩子。慶幸的時，我用這一年的時間去探索身體的奧秘，身體依舊是健康的。我從最開始那匹猶豫不決的小馬，變成了信念篤定的老馬。不再畏懼。夢想就在前方，路就在腳下，而我當下要做的，就是全力以赴去堅持，踐行，追夢。
未來三個月，挑戰(zhàn)早餐零炒菜，零油炸所有菜品以蒸，煮，燉為主。還原生活一份簡單，讓早餐在簡單的烹飪方式下更加營養(yǎng)。加油吧，曉依，每一次挑戰(zhàn)都是生命新的開始。加油吧，小伙伴們！美麗人生，從營養(yǎng)早餐開始。給身體以健康，讓她如創(chuàng)造未來無限的可能。
期待過午不食兩周年時，我會用什么樣的文字來記錄早餐周記。不覺有點小小的心潮澎湃呢！哈哈，小伙伴們，明年的今天，讓我們拭目以待吧。
