鄰知君一直覺得,微信朋友圈不就是就是用來裝逼的么。
你愛吃的東西、你喜歡聽的歌、愛看的電影、討厭做的事、喜歡的人……你是怎樣的一個人,你不說,就沒人懂。
鄰知君特別支持大家在朋友圈里曬照片,但有一類照片鄰知君堅決不能忍。就是拍得跟泔水一樣的食物,刷到這樣的照片,真的會胃口全無。那么,怎樣跟INS博主一樣用手機拍出美美的食物大片呢。
器材:能拍照的手機。
參數:手機拍照看什么鬼參數,會按中間的拍照鍵不,那就行。
1、什么光線比較適合在攝影中,一般要是有可能,都盡量尋找合適的自然光,拍美食一般就窗邊啊什么的,夠亮。如果沒有自然光再人為構造。
錯誤:在昏暗的光線下拍攝
過于昏暗的光線會把食物的色澤、鮮亮以及背景搭配掩蓋住,向他人展現出美食最“黑”的一面。如果你不想讓你拍出來的東西黑乎乎的什么都認不出來。。
正確:光線絕對不能暗
很多餐館的燈光都是橙黃色的,橙黃的燈光只要不是太暗照樣能拍出不錯的美食。
進階版:巧用側光
室內的光源主要來自于頭頂上的燈,舉起手機的手很容易就產生陰影,我們需要側方的光線,把落地的臺燈擺放在桌子旁邊,也可以為家宴制造氣氛。
讓想要重點凸顯的菜肴,位于光線正中,這樣人們的視線就會隨之聚集其上。拍攝肉類或是想要凸顯食物油潤的光澤時,也需要將光聚集在上面,反射出的光感會讓食物更誘人。如果是想要營造食物晶瑩剔透的感覺,試試讓光線從側后方透過食物。
用餐的地方燈光昏暗,又無法坐在靠近窗戶光線最好的位置,那么可以嘗試用白色紙巾反射光線補補光。
2、要不要拍餐具錯誤:就拍盤子和美食
很多人在曬美食的時候,會只拍美食和放美食的盤子。這種不加道具,不帶修飾的照片雖然很“原生態”,但除非你是一位攝影大師,否則結果往往是,那盤美食怎么看都索然無味。正確:加上一雙筷子
借助餐具可以拉近別人和美食的距離感,如筷子、勺子和叉子。這么做是利用生活習慣給大家帶來腦補效應。
3、該不該蘸點醬料錯誤:將食物和醬料分開拍攝
這種情況多見于拍西式美食的時候,由于拿不準(或者根本沒考慮)醬料對于美食的重要性,很多人會將食物和醬料分開拍攝,最慘的要屬那種將醬料一股腦糊到食物上的照片。
正確:邊上蘸點醬料
在美食的邊角上蘸一些醬料,這種看上去只有高級餐廳會干的事,能夠給人一種想吃的欲望。同時,少量醬料的存在,既不會對食物喧賓奪主,也給人一種規則、正式的感覺。這張圖有點作弊,因為我也找不到合適的圖,翻手機也木有,抹點醬,咬一口是一樣的道理,拉近距離。
4、拍攝的場景
錯誤:高大上=館子的名氣一張昏暗的圖片,一盤食物,一個夠牛的店名,圖后再附帶一句“今天在××飯店吃到了××!”看到這句話的時候,美食本身就已經不再是重點。確切地說,這張圖都已經沒有存在的必要了。
正確:高大上=空間+清爽就算最普通的餐館,也可以拍出高大上的美食。不過,拍美食也是有要求的。清爽:拍攝的環境要干凈。拍攝時光線的問題之前也提到了,具體就是明亮但不晃眼,以光亮的窗戶為背景是一個簡易的方法。
空間:拍攝時,要給美食一個展現自己的空間,記得拍攝的畫面不能太過緊湊,美食的旁邊可以有餐具,但不要有多余的食物,同時也不宜把主體美食拍得過大。
正確示范
錯誤示范
主體過大~這是一碗沒有故事的雞蛋甜酒。
5、什么時候拍美食
錯誤:在美食冒著熱氣的時候
上面的霧氣明顯是P上去的。菜要趁熱吃,照可不一定趁熱拍。食物蒸汽會蒙住手機鏡頭,令你得到不清晰的圖片。不要眼饞專業攝影師拍的菜品圖,這種圖首先需要一個很好的相機來一幀幀地拍蒸汽,而且,那些蒸汽很可能是在完全涼了的菜品里面,埋上一根點燃的香煙造成的假象。
正確:等食物稍微涼一些再拍
稍微等兩三分鐘,待蒸汽不再冒起再拍。如果一起吃飯的人互相熟悉,你也可以在舉起手機對焦的同時,用嘴吹出一口氣,將掩蓋在手機鏡頭前的蒸汽吹散。
注意:除非你是美女,而且邊上都是單身汪,否則此招慎用。
6、手機拍照時的橫豎橫豎都可以,鄰知君看到一個說法,就是說豎著排會不自然啊啥啥的,建議大家橫著拍,還說什么橫著拍更符合人的視覺習慣,扯淡,只要擺盤擺好了,豎向拍攝也可以有意想不到的效果。
豎向:
橫向:
不同的感覺吧,真沒必要太糾結。愛咋拍咋拍。
7、拍照的構圖角度
鄰知君拍美食比較喜歡45度俯拍,45度角最適合拍攝立體有層次感的食物,從上至下的角度能夠呈現食物的全貌,適合展示平面美貌的食物。而拍攝菜肴的特寫則很方便呈現細節,根據需要來選擇吧。
構圖
攝影構圖,理論說起來其實很虛,多看點攝影圖片就好了,最快的上手方式是找一張圖片,然后進行模仿。想要把美食拍的很好看,擺盤也很重要。
三角構圖
垂直線構圖
對角線構圖
水平線構圖
十字構圖
棋盤構圖
8.需要幾款P圖利器一張照片通常都是幾種小技巧混合運用的效果,有了好的原圖,還需要修飾一下,這時候,推薦幾款款輕松上手的APP:
iOS: Instagram、VSCO cam、Snapseed 、LensLight、Camera+Android:Instagram、VSCO cam、Snapseed、LOFTCam美食攝影的圖片其實很好修,一般來說,調個飽和度和亮度對比度就差不多了,真沒必要太糾結。至于加不加濾鏡,鄰知君就不太喜歡濾鏡,因為太粗暴,有些細節太失真了。你們看著辦,可以自己折騰一下。