中午回到家，自己一個人吃飯，干脆就做個面條，簡單，省時，又美味。

雖然自己一個人吃，但不可以虧待自己哦！

生活雖要儀式感，一個人也要做出色香味俱全的美食。

面條大家都會做，但怎樣做會更美味呢？

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下面我給大家分享今天中午做的面條。

所需材料：

雞蛋一只，黃瓜半只，瘦肉50克，面條半塊，蔥、姜、生抽、花生油適量。（因為我近段時間減肥，所以控制飲食，這個材料做好剛是平時吃飯的碗，一碗）

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瘦肉切成小件。

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蔥切好備用

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瘦肉用鹽、生粉（2勺）、生抽（1茶匙）、花生油（半茶匙）調好，拌勻。

操作：

冷窩放進兩碗半水，把水燒到接近開水時，打開蛋和姜片，放進窩里。

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注意：如果是冷水放蛋，蛋會散，一定要在水煲到接近開時，才放蛋，這樣，蛋才會凝固，放蛋后不要上蓋，把火關到最小，慢火燒到水開后，就放面條。

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放上面條后，也不用上蓋，中火燒開，放上黃瓜，水開之后了再燒20秒，黃瓜不需要太熟。

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然后把面條、黃瓜、雞蛋撈起，不要帶水。

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接著把窩里的水倒剩三茶匙左右，放適合鹽、油，把瘦肉放進煲里，細火燒開后再燒20秒，放上蔥花，攪勻，把瘦肉汁淋在面條上。

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幾分鐘時間就可以做出一碗美味又可口的面條。

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面條、雞蛋、瘦肉、黃瓜屬于營養均衡，渾素結合，老少咸宜，早、午、晚餐都適合。

這樣做的面條既爽口、美味，又簡單、省時、省錢。（雞蛋一只0.7、面條0.5元、（一箱15元30塊面，每塊0.5元）瘦肉1.5元、黃瓜0.5元，共3.2元

老公平時不吃面條的，我這樣做出來，他都說非常好吃！比市面上的十幾元一碗的還好吃。

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