01
很多人上了大學之后，體重都毫無疑問的增了。究其原因有兩點，一是成天躺在宿舍缺乏運動，二是食堂的伙食太好。但我有幾個朋友很不一樣，他們兩者都是，可謂雨露均沾。
大家坐在一起，有人就開玩笑說:“不是你們上了大學，而是你們被大學上了！”他們的體型有目共睹，自然也不好辯駁什么！這里說的朋友，大多都是湖北民院的高材生。
民院的伙食確實是好，北苑、南苑、西苑、甚至清真食堂的飯菜都很可口，至于學校外面那條擺成長龍的街，美食更是不計其數。大概每次在不一樣的窗口吃飯，幾個食堂每個窗口走下來，也能吃好幾個月。食堂的孃孃（阿姨）也很慷慨，手不怎么抖，很多次打的飯菜都吃不完。
在民院待著，總是能用最少的錢，吃到最物美價廉的飯菜。五月我回恩施，跟女友在學校食堂吃飯，兩個人面對面坐著，邊吃邊聊，本來餓得不行，結果這飯菜還是沒有吃完。炮姐聽說我談了朋友，自告奮勇請我吃飯，頭一次去他們清真食堂，味道也很不錯。
02
老家有一種面食，在咸豐叫做米粉，到恩施就成了豆皮。豆皮是用黃豆和大米研磨成粉做成的，很是好吃，我每次回去首先吃的，就是豆皮。民院的豆皮不貴，很大的一碗素面才三四塊多錢，第一次聽到價格時還嚇了一跳，我說:“這要擱在武漢，至少得七八塊！”
很多朋友的體重，大概就是在這樣的生存環境里與日俱增。有時大半個學期不見，再碰頭時寒暄的第一句話就是:“好久不見，你又胖了！”有時朋友蠻不高興，責怪我多久不見，開口就提人家長肉的事！不過說的都有事實依據，大家也就見怪不怪，再怎么開玩笑，彼此都不會真正動氣。
他們高中時候的樣子，大多都還映射在我的腦海，即便算不上風度翩翩，但穿衣顯瘦的效果還是有的。到了大學，大家有課時逃課，沒課時就昏天黑地地打游戲。四年下來，以前不到一百二的小伙子，搖身一變成了接近一百五的中年大叔。
在武漢的幾個朋友當中，少有幾個能夠與之匹敵，但這樣的朋友，毋庸置疑還是存在，阿昌和成兒就是杰出代表。畢竟一方水土養一方人，在一個地方待得太久，很難有不胖的。究其原因就是，他們的伙食太好。
胖的大多都是男生，女生也有小長幾斤的，不過人家那是越長越美。以前認識的那些女孩子，現在都長得亭亭玉立，以后有時間的話，來好好說說她們。
03
長肉這事兒食堂從來都是功不可沒，食堂的飯菜好吃，生意自然就好。生意一好，長肉的人也就快了起來，多了起來。
我們學校食堂的飯菜很不好吃，這是公認的事實。最為簡單的例子就是，朋友都長肉了，可我幾乎還在原地踏步。他們質問我為嘛大家都長肉了，你怎么不長？這時的我，總是習慣歪著頭，擺出一副無可奈何的動作，說:“沒辦法！食堂的飯菜不好吃！”
幾年下來，我肯定也有長肉，只是不像朋友們那樣明顯，并且我也有偶爾健身。朋友老早就說想來我們食堂看看，看看這飯菜到底是怎么樣的不好吃法！只是到了現在，他們還沒來過，怕是以后也沒機會了。
我們學校只有一個食堂，分為一樓二樓。一樓算是大鍋飯菜，也就是說，飯菜全都裝在一個個桶，或者一個不銹鋼盆里。要打的飯菜的人選好要吃的菜，阿姨會拿一次性塑料碗幫你盛，通常都不會盛滿。葷素的價格很不一樣，素菜一般三到四塊左右，葷菜一般都超過五塊，米飯也有分為五毛和七毛的，有些飯量小的女生，甚至只打三毛錢的。
打一份飯菜五塊多錢，倒也還算便宜，但男生通常不夠吃。即便是兩個素菜，沒有油水的話，吃了也像沒吃一樣，所以大家都習慣一葷一素，大約八塊上下，也還劃算。要是想吃肉，也可以去最旁邊拿分雞腿、皮蛋、雞蛋、雞柳等等蛋白質含量高的。一份七毛米飯，一份素菜，再加一塊雞肉，這是我以前持續很久的吃飯。要是口渴，通常也會買一杯果汁飲料。
這果汁飲料說得好聽是果汁，其實絕大部分都是清水，所以水果味很淡，有時喝起來，完全是水的味道。一樓二樓都是如此，沒得選擇余地，姑且也只能將就將就了。這個季節，我通常會去食堂吃早餐，喝的豆漿，明顯一股水的味道，里面的豆奶確實很少。即便如此，我還是每天去買，因為整天能喝到熱水的地方，只有早上的豆漿。
二樓食堂是學校承包給私人的，從左到右，有蓋澆飯、小碗菜、廣東燒鵝飯、湯面館、瓦罐湯、黃燜雞和自助餐，最旁邊也有小菜火鍋一類，只是光顧的人，少之又少。每逢周末，食堂幾乎看不見人，大多數都點外賣，或者破天荒的出去吃去了。
04
學校的飯菜不合胃口，學生們自然也有辦法解決。宿舍后面有一片大排檔，十來家左右。晚上大排檔的生意很好，從下午五點開始，到晚上十點不等，外賣簡直供不應求。晚上經常有三五成群的男男女女，圍在大排檔的餐桌上談笑風生，那畫面像極了樸實無華的青春電影。
有段時間沒錢，我去送過幾天外賣。外賣一份五毛或者一塊，按照樓層高低來算。大晚上的，騎著單車到校園各處跑，那時天氣越來越冷，自己賺錢倒也覺得暢快。一個晚上下來，再怎么也有四十來塊，光是外賣如此，進去吃飯的人就更多了。后來不知什么原因，大排檔全部撤出校園，往昔的光輝歲月不復存在。
大排檔不見了，食堂的人自然也比以往多了一些，但更多的還是傾向去點外賣。我聽過一些故事，也不知道真不真切，就是隔壁班級的人，讀了四年大學，從沒在食堂吃過一餐飯。甚至連食堂，他都不曾去過。
這樣的人還有很多，但和我們幾個相比，還是有些相形見絀。幾人玩在一起的人，不去食堂吃飯，也極少點外賣，我們到隔壁學校去吃。
隔壁學校的食堂大且不說，要命的是那里的伙食跟我們學校簡直不是一個檔次。就拿自助餐來說，什么紫薯丸子、面粉丸子、土豆片、油炸薯條、各類青菜，肉菜，不僅僅是好吃，而且非常新鮮。過去吃過一頓的人，對自己學校食堂的輕視又多了一分。
一起的人過去吃飯總說，看到那里的菜，什么都想夾一點，什么都想吃一口，結果八九塊錢的份量，也感覺吃得格外滿足。長久如此的話，不吃個腦滿腸肥才怪。
05
值得一提的是，我們每回去隔壁食堂吃飯，走的都是“羊腸小道”，再換種說法的話，我們幾人去吃飯的路，不是很“合法”。
陽春三月的時候，我跟部長都在自習室里坐著，他考研，我看閑書。每次接近中午或者下午，他都會興致勃勃地說:“要不要去后門吃飯呀！”他的“呀”字拖得別有韻味，想要拒絕都不行。出了圖書館來，也不往大門走去，我們走的，是一條布滿雜草的泥土小路，或者說，這根本就不算是一條路。
“這世上本沒有路，走的人多了，也便成了路。”這話說得不假，我跟部長走在這條路上，也算披荊斬棘。旁邊冒出頭來樹枝，路過是要么將它掰彎，要么直接折斷，至于地上的雜草，還沒迎來夏天，早就被我們踏得跟土地合為一體了。
路越來越寬，一起吃飯的人也就多了起來。剛開始還是我跟部長過去，慢慢地，兩個宿舍的人都時不時地過去。每次過去，我們也不說是去吃飯，我們喜歡使用暗號:“走啊！鉆小樹林去不去啊！”只要說出這話，聽到的人立馬心領神會，毫不猶疑地說:“鉆！”
走在路上，大家不時講些生活趣事，但三句離不開一個葷段子，大家都愛聽葷段子，聽著聽著就對彼此刮目相看，原來大家都是性情中人。偶爾不講葷段子時，也是聊著生活，講講周圍土地里種植的植物，什么土豆苗、豌豆苗、蒜苗甚至野草，也有人能叫出名來，聽到的人立馬拍掌，口里說著:“厲害了厲害了！”走路也能增長見識，這種生活倒也愜意。
部長是帶領我們翻山越嶺去吃飯的革命元老，即便他是一個時，也會不覺路遠地過來。他說，這條路還是他大一時某位學長帶他來的，現在我們大四。他說這話時，記得路邊有樹桃花開得很艷，只怕到了現在，樹葉都快掉完了。畢竟，我們已經很久沒有走過那條小路。
那條小路是住在學校里的老人開辟出來的，他們大多數學校教師的親戚。閑來無事，他們就在兩個學校之間的荒地上種植莊稼，久而久之，這條路被學校發現，也就成了共享道路。隔壁學校那里原本有鐵柵欄圍著，老人們為了進出方便，就隨意敲斷了一根。那條口子，就是我們來回進出的點。
后來天氣漸漸熱了，路邊的野草野蠻瘋長。我們就沒怎么過去，但部長還是常去，到了最后，他也沒怎么過去了。他說:“那邊的路，已經被完全封住了！”現在我們再去，都是一人一輛單車，光明正大地去隔壁食堂，這種半路抄小道的日子，也怕是一去不復返了。
06
九月開學的時候，學校食堂還在裝修，當時很是困惑，搞不清學校又在搞什么幺蛾子。平時忙于工作，僅剩的一樓也很少去，開學時飯卡充的一百元錢，到現在還沒用完……
上周又在隔壁食堂吃飯，六個人坐成一桌，都無不享受著軟墊椅子帶來額安逸。有人不禁感慨，自己學校的食堂到底要什么時候裝修完畢，也有人說，等他事情搞完，也沒我們啥事了。
今晚下班騎車回家，路過食堂時，看到二樓燈火通明。我想兩個多月了，這二樓食堂終于開了。有機會話，還是邀著三朋四友，去二樓坐坐，看看這里的裝修變了，做菜的手藝是否也變了。倘若變了的話，我也想在這個冬天胖上兩斤。
胖上兩斤可以，倘若無節制地長肉，那就有些過分。我說平時少打游戲，有時間還是出去走走，運動運動，才能健康長壽。
有回跟屌哥剛吃完飯，說到飯后百步走的問題，我說多運動，才能活到九十九。結果屌哥說出這個觀點，他說:“生命在于靜止，你看烏龜！”這話說得我啞口無言。
是啊！烏龜長壽，王八能活千年！那我們以后吃完了飯，也像王八一樣趴著吧！
你說好不好？
<完>
2017.11.14
