有了米其林推介小吃
到香港便不再流連于各個茶餐廳
「人 均10元
粗 暴 直 接」
把你的胃填滿
-十八座狗仔粉-
地址：佐敦寧波街27A地下
從前是推木頭車的窮人街頭飽腹美食，只是面粉削成小條配下欄便宜料弄個湯底，年輕老板將兒時回憶配合新時代口味，懷舊變潮食，成功打入年輕人市場。粉身吸了湯汁變較黏稠，加上有辣有不辣的菜脯，使狗仔粉有著嚼勁的口感，兩者都加上的話，那么百般薄味在心頭。
-第三代肥仔小食店-
地址：?香港厚福街3號
店主余啟康是旺角著名“肥姐小食店”肥姐的兒子，兩間小食店同樣都是賣鹵水小食，對于獲米其林推介，余啟康亦感到驚喜，好奇為何不是母親的店鋪獲推介而是自己，更笑言可能是評審員“見到媽媽（的店）太長龍”，故“不好彩”到了自己的店。大墨魚、細(xì)生腸和火雞腎3款招牌！浸一下秘制鹵水，墨魚Q彈十足，肥嫩肉厚，生腸爽脆鮮甜，火雞腎鹵得入味非常，沒有絲毫腥味，配上芥辣和甜醬，好吃到?jīng)]朋友！
-合益泰小食-
地址：?深水埗桂林街121號地下
號稱全香港最好吃的腸粉，腸粉又滑又Q，米香四溢。切成一段一段的，再加醬油，標(biāo)配的話是加麻油還有豉油，還可以自己加甜醬或者辣醬。加完還會給你加一些芝麻在上面，吃著很香，口感非常不錯。
-祥興記上海生煎包-
地址：香港厚福街3號
這家生上海煎包很正宗，皮薄、餡兒大、汁多，很好吃，值得一試！祥興記在香港現(xiàn)在有好幾家分店，不過大家伙都說還是荃灣這家上了米其林推介的最好吃啦！白乎乎的生煎包上三者黑白芝麻和綠色蔥花，格外誘人。輕輕咬開，鮮甜的湯汁便流了出來，融合著底部的焦脆，半肥瘦肉餡的咸鮮。
-媽咪雞蛋仔-
地址：尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下
少數(shù)香港原創(chuàng)小食，雞蛋仔應(yīng)該名列榜首，由七八十年代街頭巷尾總有一檔，到今日雞蛋仔講人氣講花臣（fashion），推出不同口味和配搭，格外以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。柔軟甜香的小小雞蛋糕里包含不同的餡料，奶香純正，微甜誘人。走在路上便會被他撲鼻的雞蛋香吸引過來。而雞蛋仔的最佳使用時間就是剛出爐的時候熱辣辣的半融化狀態(tài)。咬上一口，里面的朱古力夾心便流了出來。真是美味難擋。
-千色車仔面-
地址：新界荃灣兆和街49號地下
千色是1979年開業(yè)的老字號，招牌的鹵水生腸、蘿卜、豬腸、牛腩，還有秘制醬料，HK$ 7起叫，絕對的平民美味。這里的車仔面是重口味愛好者的最愛，湯底加上辣醬，吃完立刻燃起來，秘制鹵汁造就的雞翅尖、肥大腸、牛腩肉，吃多一點都不覺得膩！反正，鹵汁一定要多吸吸。
-公和荳品廠-
地址：九龍深水埗北河街118號地下
在香港說到“豆花”，公和豆品這家百年老店無人不知!「公和豆品廠」至今仍堅持手工制作的豆制品!一口下去，豆花細(xì)膩嫩滑，微妙的豆香在口中蔓延。無論是豆卜還是豆腐外皮都煎炸得焦脆，一口咬下去發(fā)出嘎滋嘎滋清脆的聲音，外表香脆，內(nèi)里嫩滑，潔白的豆腐花，質(zhì)感細(xì)膩嫩滑，似嬰兒肌膚般吹彈可破，口味甜香清淡。
-坤記士多-
地址：九龍深水埗福華街115-117號北河商場地下10號鋪(北河街口)
問街坊坤記開了多少年，阿婆都答「我細(xì)細(xì)過都食佢！」可想而知多么歷史悠久，最出名是白糖糕微甜不酸，和豆香砵仔糕，不過賣糕阿姐說近年最好賣是紅豆糕和九層芝麻糕，全部都是幾元有交易，值得一試！
-迦南泰國小食-
地址：北角渣華道72至78號地下D2號地下
店主是一對泰國姐妹，開店8年，堅持泰國正宗味道，其中冬陰功、沙嗲串燒等深受街坊食客歡迎。店里的很多食材和香料都是泰國運過來的，走到附近，先能聞到香氣滿溢的串燒味。豬頸肉，烤得剛剛好，肉質(zhì)夠爽脆而且十分Juicy，被沙爹醬炒到惹味，再和泰式辣醬一起包在生菜里吃，別有清新風(fēng)味。店內(nèi)很多泰國人來光顧，用泰語交流著，別有一番異國風(fēng)情的感覺。
-奇趣餅家-
地址：旺角花園街135號地下
奇趣餅家售賣的餅款，少說也有二三十款。即使整個花園街市已由濕貨市場轉(zhuǎn)為女人街，四十多年來奇趣依然扎根花園街，賣的唐餅小吃都沒有改變。今日擺在筲箕上貨如輪轉(zhuǎn)的紅豆燒餅，還有鮑魚酥，牛耳和蛋散仍是經(jīng)典熱賣。溫馨提示，農(nóng)歷新年的小吃最精彩，而且價格實惠，不容錯過。
