我家廚房有點忙

? 自從小女放假回家,我就成了名副其實的全職“廚師”。談不上有多美味,說不上有多海珍,只是家常菜譜而已,雖顯得忙碌卻也不亦樂乎!

? 只希望中餐能成為女兒記憶中的美食,也希望她吃膩了西餐時能回憶起家中廚房的各種美味。

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扣肉饅頭是我們江浙這帶必吃的菜肴,先把肉煮熟,放涼后再放入油里煎炸至二邊金黃。切成薄片后再放入鍋里蒸,油就會蒸出溢開來。

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湯圓寓意團圓美滿。用自己定制磨練的米粉加上自己喜歡吃的餡團。

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南瓜饅頭,有韌性不甜膩,還經濟實惠。

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酒糟丸子,也稱美容養顏羹。鋪上核桃,用甜酒釀雞蛋大小丸子制作而成。

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新鮮的特制米酒,俗稱缸米渾。一般就是在冬月和臘月做的,封壇后可以來年享用。

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草莓是女兒最愛。就是冬月的價格貴了點,是大棚水果,不是時令水果。

一日二餐,每餐變著花樣,葷素搭配。還有很多的家常菜沒上照。

只要喜歡,付出也不覺得辛苦。

珍惜每一天廚房帶來的陣陣飄香。

愿你的記憶里永遠有媽媽的味道!

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