一直以來都是喜歡喝茶，上班的時候每天早上到公司后的第一件事就是先泡壺茶，然后聞著茶香開始工作。
工作時間喝茶給別人一樣，杯子里放進茶葉，一泡就是一天，泡到最后索然無味。但休息天或者節假日的時候，會按自己的喜好泡茶喝：就是要用煮茶壺快速沖泡，然后再小杯品味，這樣才能喝出茶的香味，而且最多三泡，再泡下去就沒有色香味了，更多的時候還要煮茶，是我自己瞎搗鼓的，放普洱，山楂，陳皮一起稍微煮一下，幫助消化，這是沒有醫生指導的自制“秘方”，當時也感覺有點效果，就周末的時候喝一次，細品其中韻味，普洱的茶香悠遠夾雜著山楂陳皮的酸澀與甘甜，感受著生活的浮華與沉淀。
但退休后的日子，既焦慮又有點抑郁，睡眠不是太好，所以喝茶的愛好就終止了，每天中藥西藥的喝得腸漲胃滿，漸漸地把茶香的味道也忘卻了。
年前下雪的那天，打開茶柜翻看，剎那間一股淡淡的茶香襲上心頭，頓時勾起了對茶的渴望，洗刷好茶具，泡上一壺紅茶，仔細品，茶香四溢，就好比這歲月如歌。
茶柜里的茶都放了好幾年，原本說過期扔掉，可一個做了多年的食品行業審核員的同學說，茶葉只要儲藏方法得當，過期的茶可以喝的，不影響口感和味道。過去茶葉是沒有保質期的，只因這幾年國家對食品行業管理嚴格，要求所有食品必須標識保質期，所以茶葉才開始有了保質期限。但只要保持冷藏，茶葉可以沒有食用期限。
為此，我買了個茶葉儲存冰箱，冰箱里擺放著許多年前的各種茶。因為外甥是集團銷售福州片區的區域經理，那里是茶的故鄉，大紅袍，巖茶，肉桂，鐵觀音，白茶，紅茶等等幾十種茶葉都是福建的名茶，所以外甥逢年過節都要寄來各種茶禮，我都視為珍寶，喝不完就藏起來，總是覺得茶和酒一樣，都是陳的香，茶和酒相似，都有自己的文化。
現在我又重拾茶趣，每天忙中偷閑，也要為自己泡上一杯茶，不同的茶色，獨具特色的茶香，是生活中不可或缺的一部分。有句詩詞：春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。不正是此時此刻對茶香最好的寫照嗎！
習慣于一個人喝茶，細品其中韻味。茶如人生，有苦有甜，有濃有淡，獨享一份寧靜與自在。
