圖片先入：
材料：
1）大塊海苔片；
2）白米飯或者炒飯；
3）雞蛋，火腿腸、黃瓜、酸蘿卜條、胡蘿卜、肉松。（可根據(jù)情況選擇。酸蘿卜條通常是買的專門做壽司用的。）
4）調(diào)料：蕃茄醬，米醋，醬油，沙拉醬；
5）工具：壽司竹卷或者磨具。我用的竹卷，但感覺磨具可能更方便，也可以有更多造型。
步驟：
1）雞蛋攪拌均勻攤成蛋餅，切成長(zhǎng)條備用；
2）黃瓜去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條備用；
3）胡蘿卜和火腿腸切成細(xì)長(zhǎng)條，略微煎一下，備用；
4）鋪平竹卷，為了讓竹卷清洗更簡(jiǎn)單，建議在竹卷上鋪一層保鮮膜。
5）將大片海苔鋪在保鮮膜上；
6）海苔上鋪一薄層米飯，壓實(shí)；
7）在三分之一處鋪上黃瓜條、胡蘿卜條、煎雞蛋條、酸蘿卜條、撒上肉松；
8）刷一層番茄醬；
9）用竹卷將海苔卷卷起，卷實(shí)；
10）切成1厘米左右厚度，裝盤，撒一點(diǎn)兒黑芝麻，再根據(jù)口味來(lái)點(diǎn)兒番茄醬和沙拉醬。
齊活??。
