廚房是WQ喜歡待的地方,所以每次進(jìn)廚房都有種start cooking的沖動(dòng)。所以廚房不能是亂糟糟的樣子,必須干凈、整齊,這樣每次使用才會(huì)感覺(jué)舒服。
但是要保持廚房干凈和整齊可不是一件簡(jiǎn)單的事情,除了要勤打掃,還有一件非常重要的事件是,廚具不能多,一多就得亂。所以,用不到的廚具盡量不買(mǎi)。
根據(jù)平常需要,盛放食物的碗、盤(pán)一般家庭都會(huì)備上一些:4個(gè)盤(pán)子、4個(gè)碗、4個(gè)小杯子、4個(gè)高腳杯,4個(gè)啤酒杯,20個(gè)大大小小的刀叉或者筷子等。家里經(jīng)常親戚朋友來(lái)串門(mén)的,每種4個(gè)有時(shí)候都不夠,得備上6個(gè),不夠還得臨時(shí)出去買(mǎi)。
備用這么多餐具一般平時(shí)都用不著,剛組建的家庭短時(shí)間一般也備不齊那么多,所以接下來(lái)介紹一下WQ平常備用的一些廚房用具,不一定是一定要買(mǎi)的,但是一定是值得擁有的。
#基本的廚房用具#
每個(gè)人都希望用高級(jí)一點(diǎn)的餐具或者廚具,比如漂亮的,比如不銹鋼的,WQ也在不斷升級(jí)自己的廚房用具。但簡(jiǎn)單/便宜的并不是就不能用,WQ用的就是圖片中的這些,到目前為止一直用的很好呢。不要覺(jué)得那個(gè)橘子壓榨器多余,有幾次WQ在做橘子cakes的時(shí)候,壓榨器可節(jié)省了不少時(shí)間,也是廚房必備的用具之一,值得剁手投資噠。
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木勺子
鐵鍋鏟
夾子、攪拌器和勺子
橡皮鏟
面團(tuán)切割器
橘子壓榨器
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#烹調(diào)用具#
多個(gè)過(guò)濾網(wǎng)還有過(guò)濾盆,WQ告訴大家,很多時(shí)候過(guò)濾網(wǎng)可以替代完成很多事情噠,比如擠擠檸檬汁、篩選篩選谷物,或是盛放水果,大的還可以當(dāng)籃子來(lái)洗蔬菜。用途多多,所以多備幾個(gè)比較好。去皮器和啟瓶器也是需要的,就不多說(shuō)了。其他的用具都有可能有得到,也值得剁手噠。
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過(guò)濾網(wǎng)/盆
去皮器和啟瓶器
大/小過(guò)濾網(wǎng)
簡(jiǎn)單的研磨器
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#廚房切具#
木砧板比給食物拍照的親們可以直接忽略啦,不備也可~白色的塑料砧板才是平常切東西用的。中間切具是用來(lái)蔬菜切絲的,喜歡吃蔬菜的童鞋一定要買(mǎi)這個(gè)。切刀和剪刀就不用多說(shuō)啦。
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木制砧板
白色塑料砧板
刀具
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#烘焙用具#
一個(gè)手握攪拌機(jī),市面上有好多是坐式的攪拌機(jī),建議還是買(mǎi)個(gè)手握的,方便。量勺、量杯和搟面杖都也都是需要的。哦~對(duì),還需要一個(gè)篩子,篩子是WQ烘焙的秘密用器,為什么是秘密用器,以后可以和大家分享一下。
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手持?jǐn)嚢铏C(jī)
量杯
量勺(多個(gè))
篩子
搟面杖
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兩個(gè)烤盤(pán)+冷卻鋼絲網(wǎng)。還需要幾個(gè)耐高溫玻璃碗。
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烤盤(pán)
耐高溫玻璃碗
用于冷卻的鋼絲網(wǎng)
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耐高溫玻璃容器,快速面包定型烤箱盤(pán)(圓形和長(zhǎng)方形)、還有用來(lái)做瑪芬蛋糕的定性烤盤(pán)。
#小型電器#
第一個(gè)家伙是用來(lái)做waffle的,不做waffle的親們直接忽略吧~WQ有時(shí)候想做點(diǎn)不一樣的,所以就買(mǎi)了。中間和右邊是天天會(huì)用到的平底煎鍋和土司機(jī)。
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waffle 鐵鍋
點(diǎn)用平底煎鍋
土司機(jī)
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#烹調(diào)用具/大型電器#
WQ最近升級(jí)了一下鍋的套件,變成了8件式,是不是有點(diǎn)多?另外還升級(jí)了我們的粉碎機(jī)。我們非常喜歡混合一些食材,所以覺(jué)得有必要投資買(mǎi)一個(gè),結(jié)果證明我們買(mǎi)的很正確呢。另外,最右邊的是一個(gè)制作冰淇淋的機(jī)器,在大夏天的時(shí)候因?yàn)橛兴黈Q和家人超開(kāi)心。
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不銹鋼鍋套件
攪拌粉碎機(jī)
冰淇淋制作器
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#餐具#
數(shù)量和樣式看圖就可以啦~
#其他的種種#
漂亮的鹽盒子和研磨器的顏色是不是很搭?哈
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鹽盒子
胡椒研磨器
水杯
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#關(guān)于咖啡#
咖啡就不用說(shuō)啦,WQ每天都會(huì)用得到。強(qiáng)烈建議大家買(mǎi)好一點(diǎn)的,關(guān)系到能不能做出世界上最好喝的家庭咖啡
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咖啡研磨器
電水壺
咖啡玻璃杯
外帶咖啡保暖壺
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#最后的說(shuō)一點(diǎn)#
大概就是這些啦~無(wú)論多大的廚房,上面這些廚具和餐具都足夠了的。
當(dāng)然,如果你的家里經(jīng)常宴請(qǐng)賓客的話,還是多備一點(diǎn)餐具和廚具,種類盡量是越全越好。上面所說(shuō)的所有套件只適合一家三口用的。
上面只是參考了,并不會(huì)適用于所有的人。不過(guò)WQ真心希望能幫到大家,為大家用一個(gè)完美的廚房而開(kāi)心。