先定調再行動,有綱要,還得保留機動靈活。主調是體驗美食,傳說中川菜是成都得名,好吃還是在樂山,有點像粵菜中的順德;副調呢,來都來了,名揚天下的大佛,還得禮拜禮拜。
第一站,天下麻辣燙的源頭,牛華鎮八婆麻辣燙。難以想象,遍布大江南北,從校門口到商業MALL,無處不在的餐飲新品類,居然出自這樣一個小鎮。進到門店,已開業運營36年,舊桌椅老員工,還有彌漫在空氣中那股真正老店的濃濃氛圍,似乎一直在等我們。落座,牛哥點單,我出門尋酒,吃有品質保證,酒不能拖后腿。很幸運,附近名酒店淘到一瓶瀘州老窖的60版特曲,戲稱“小1573”。開吃,雖然有預期,麻辣之祖的盛名,實際感受仍然超越預期。享受著遠比預期更佳的口味,一連夾了五六筷,才默契地端起酒杯,來吧,酒肉穿腸過。
趁天色未晚, 濱江路上走起,望佛樓,小葉榕樹,熱心的樂山姑娘,名字獨特的餐廳,小酒館,秋風微醉的他鄉,恍若回家的游子。
趕在烈日升起前,尋到老橋頭地道的本地面館,干紹雜醬,輔以隔壁的豆花,慢節奏的幸福生活,從高品質的早餐開始。
大佛,大佛,從沒來這座城起,到依次安頓、酒肉穿腸、周公來訪,感覺他才是一直圍繞在天空與心頭的主角,終于,我們開啟了朝圣之路。一千公里數十年,幾百米山路無數壁刻真跡,摩肩擦踵中,哐咚,佛到眼前,準確點,我們與佛頭不到五米而立,沒有金光與火花,他不開示,吾亦無求。于是,把視線拉到與佛祖同向,腳下是由北向南的岷江,對面是自西向東的大渡河,兩江環抱是昨晚夜行的濱江路,望世人碌碌茫然,料世人見我亦如是。
禮佛畢,繼續最后一戰,缽缽雞+西壩豆腐,美味依然不在話下,高潮在年會。縱觀本次出游,很好地貫徹了將奢侈進行到底,堅決不趕時間不卡自己,走哪算哪,足夠佛系。同時,緊扣一個中心,以食為天,吃得真好,從早到晚帶宵夜,沒錯過一寸珍貴的腸胃空間,美食打卡如我們,也是逆天水準。
意外之喜,有二,其一,牛哥造詞,“佛里佛氣”,目測,前無古人,用的元素人盡皆知,如此組合,內涵豐富可用于N個場景,無限發揮空間;其二,噴空,有一說一,那是劉老實,說甲能跳到C,憑空而躍,沒有邏輯不留痕跡,意象宏闊不違和,這才是人間行走最佳搭子。