你昨天買(mǎi)了一個(gè)背包，和王菲同款，還得瑟著發(fā)了一個(gè)朋友圈？別逗了！我們貴州人吃的、用的，那可都是皇帝同款呢！古時(shí)候，民間只要有什么好吃好玩的，每年都會(huì)挑最好的進(jìn)貢到皇宮去，這就叫貢品，一旦皇上滿(mǎn)意了，這東西就會(huì)像現(xiàn)在的潮流一樣傳開(kāi)去……貴州的貢品這樣多，你造嗎？
圖為使節(jié)進(jìn)貢寶馬
貴州具有獨(dú)特的地理和氣候條件，自古就生產(chǎn)出許多品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品等，在歷史上貢品多，包括辣椒、綠茶、中藥材等特色產(chǎn)品。更因?yàn)橘F州是一個(gè)少數(shù)民族聚居的地區(qū)，他們心靈手巧、匠心獨(dú)運(yùn)，創(chuàng)造出很多獨(dú)具特色的民族藝術(shù)品來(lái)，在古時(shí)候，也常用以進(jìn)貢，至今仍然作為特產(chǎn)成為大家喜愛(ài)的饋贈(zèng)佳品呢！
辣么，快來(lái)看看貴州到底有哪些有名的貢品，測(cè)試下你和大明湖畔的皇上是不是一個(gè)喜好吧！
飲食類(lèi)
大方辣椒
大方辣椒在歷史上就享有“貴州皺椒”、“貢椒”、“椒中之驕”的盛譽(yù)，作為進(jìn)貢佳品，大方辣椒肉質(zhì)肥厚，色澤紅亮，辣味適中，清香濃郁，深受皇宮喜愛(ài)。著名的貴陽(yáng)老干媽辣椒系列就是用大方雞爪辣為原料的。
大方天麻
早在1372年（明朝洪武五年），奢香夫人就將大方天麻與大方漆器等一起作為“皇室貢品”進(jìn)貢朝廷；清代天麻就作為大方地產(chǎn)名貴藥材運(yùn)銷(xiāo)省外，并且于光緒年間出口，享譽(yù)海內(nèi)外。
鎮(zhèn)寧波波糖
波波糖是貴州頗具特色的一種民族傳統(tǒng)食品。始于清朝咸豐年間，早為朝廷貢品，供皇室貴族享用，眾人皆贊不絕口，至盡已有數(shù)百年歷史。相傳，波波糖原是鎮(zhèn)寧附近苗族王宮中的宮廷小點(diǎn)，后來(lái)其制作方法流傳出來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷加工，才形成今天的波波糖。
茅臺(tái)酒
早在 2000 多年前，茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)的枸醬酒就受到了漢武帝“ 甘美之 ” 的贊譽(yù)，唐宋以后，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)逐漸興旺。
織金竹蓀
竹蓀是世界上珍貴的品種之一，而在所有的竹蓀種類(lèi)中，只有野生于“中國(guó)竹蓀之鄉(xiāng)”的織金竹蓀氣息清香、味道鮮美、脆嫩爽口，被人們譽(yù)為“真菌皇后”。竹蓀是古代南方官吏對(duì)皇帝的貢品，官商士紳的重大筵宴上亦鮮有可見(jiàn)。
貴定云霧茶
康熙《貴州通志》，民國(guó)《貴州通志》等史籍志書(shū)均有記載對(duì)云霧茶的盛譽(yù)，稱(chēng)之為“為貴州之冠”，且“歲以充貢”。貴州省巡府曾獻(xiàn)云霧鳥(niǎo)王貢茶兩匣給朝廷，“一匝獻(xiàn)給皇上，一匣獻(xiàn)給老佛爺”，該寶物資料現(xiàn)陳列于中國(guó)第一檔案館內(nèi)。
納雍大樹(shù)茶
據(jù)納雍文史資料《湯望春色》(貴州人民出版社出版)特產(chǎn)篇介紹，姑箐茶在明清時(shí)期系水西地區(qū)向朝廷進(jìn)貢的特產(chǎn)。因茶樹(shù)屬百年以上喬木型大中葉茶葉品種，當(dāng)?shù)乩习傩沼址Q(chēng)其“大樹(shù)茶”。姑箐大樹(shù)茶口感舒適，清香醇和，苦澀味輕，味甘甜濃，向?yàn)槿藗兿矏?ài)。
湄潭茅貢米
湄潭茅壩米在明嘉慶年間作為貢品進(jìn)奉朝廷而美名遠(yuǎn)揚(yáng)，故稱(chēng)為“茅貢米”。茅貢米色澤光亮，晶瑩飽滿(mǎn)，煮食漿汁如乳，米飯油亮粘潤(rùn)，天然清香，入口松軟有彈性，回味香甜悠長(zhǎng)，為米中精品。
桐梓方竹筍
方竹筍形呈四方，不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長(zhǎng)而成的稀有之物，據(jù)說(shuō)曾為皇室貢品。早在清末,桐梓縣就有筍干加工和方竹竹材造紙。明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載，“竹筍方而厚，性硬、脆，專(zhuān)蓄此筍，常食之，有延年益壽之功能”。
綏陽(yáng)空心面
綏陽(yáng)空心面條原料考究，制作方法獨(dú)特，具有纖細(xì)、久煮不爛、味美等特點(diǎn)，早在元朝就遠(yuǎn)近聞名，并曾作為“貢品”供奉皇室，因此，又稱(chēng)為“貢面”。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜
鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于黔菜系，已有500多年的生產(chǎn)歷史。鎮(zhèn)遠(yuǎn)是貴州東部的水陸碼頭和交通要道，又是許多商品的集散地。隨著客商往來(lái)，陳年道菜的美名也享譽(yù)四方。到了清代，曾為進(jìn)奉皇室的貢品。
圖為金竹貢米產(chǎn)地塘壩鄉(xiāng)
金竹貢米
自古以來(lái)在塘壩鄉(xiāng)金竹一帶地方流傳著“沿河金竹的‘貢米’，務(wù)川龜池的美女”。早在幾百年前，附近的地方官吏就以這里的大米作為每年的上好貢品上獻(xiàn)皇帝及宮廷重要人士，金竹“貢米”由此得名。
工藝品類(lèi)
大方漆器
據(jù)史料記載，貴州大方漆器的生產(chǎn)始于明朝洪武年間，距今已有600多年歷史。彝族女政治家奢香夫人襲貴州宣慰使期間，在向朱元璋進(jìn)貢的“方物”中，就有許多漆器珍品。到清朝初年，逐漸生產(chǎn)皇宮中用的鳳冠霞帔、頂子盒、朝珠和婦女用的花箱、蝴蝶針筒、針紅盒以及文具盒、茶葉瓶等。
蘆笙
蘆笙迄今已有一千多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代時(shí)期，貴州少數(shù)民族人民就開(kāi)始制作蘆笙，并涌現(xiàn)了不少的優(yōu)秀蘆笙吹奏家。古代進(jìn)京朝貢者，就曾帶著蘆笙到宮廷演奏過(guò)，得到朝廷官員的高度贊賞。
紫袍玉帶石
據(jù)史書(shū)記載，明代建文帝因避禍亂，隱于梵凈山中，偶然發(fā)現(xiàn)此石不但與自身紫紅龍袍顏色一樣，夾有淡綠色玉帶，而且與自身龍袍玉帶也極其相似，取而觀之，愛(ài)不釋手，遂令工匠做成飾物，每日觀賞，十分喜愛(ài)，將其命為“紫袍玉帶石”。因此，該玉石之名由明代皇帝冊(cè)封，是皇帝寵愛(ài)大臣的一種賞賜品，有“紫袍加身，升官晉爵；玉帶橫腰，吉祥如意”之說(shuō)。
玉屏簫笛
“玉屏簫笛”又稱(chēng)“平簫玉笛”，始制于明永樂(lè)年間，是與茅臺(tái)酒齊名的“貴州三寶”之一。早在公元一世紀(jì)時(shí)，古玉屏所在地就有簫笛流傳。明、清兩朝被列為貢品，深受皇室垂青。
貴州新目標(biāo)綜合整理 編輯：宋阿翁
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