北京農(nóng)學(xué)院馬蘭青教授、竇德泉副教授最近的一項研究證實，羅漢果中部分三萜化合物不僅對癌細胞有殺傷力，并且具有阻滯細胞周期、抑制腫瘤細胞轉(zhuǎn)移等功效，這為未來開發(fā)預(yù)防和治療腫瘤藥物提供了新思路。其中，所涉及的相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)已申請多項國際發(fā)明專利和國家發(fā)明專利。

羅漢果為我國特有植物，果實中的三萜皂苷具有高甜、低熱量和無毒副作用的特點。羅漢果中三萜皂苷對“癌中之王”胰腺癌具有顯著殺傷作用，同時能延長腫瘤動物的壽命。對肺癌、白血病、肝癌等多種惡性腫瘤具有殺傷作用。

2016年3月，興科生物科技有限公司落戶蒼溪，并在蒼溪建立羅漢果種植基地，種植面積達到3000畝，成為全球獨家種植羅漢果面積最大企業(yè)。

一．為什么會選擇蒼溪種植羅漢果呢？

除了以上優(yōu)勢，蒼溪縣還有全國第二大的硒礦，從而可以培育出生態(tài)、富硒高端的羅漢果。

二．普通羅漢果與富硒羅漢果之區(qū)別

1）選果對比：

a.傳統(tǒng)羅漢果選果品種參差不齊，包含尚未成熟的嫩果禾生長不完全的次果，嫩果禾次果的果心發(fā)白或發(fā)綠，果肉呈深棕色或黑色，營養(yǎng)不充分。

b.富硒綠色生態(tài)羅漢果精選來自四川安溪優(yōu)質(zhì)的成熟鮮果，精心挑選的羅漢果其甜甙含量是普通羅漢果的1.5倍。

2）工藝對比

3）成分對比

a.傳統(tǒng)羅漢果有效成分在加工過程中流失嚴重。

b.富硒綠色生態(tài)羅漢果除了自身的營養(yǎng)成分，還有一種對人體非常重要的微量元素——硒。

【注】硒元素的功能和作用

硒元素是人體必需的向量礦物質(zhì)營養(yǎng)素，人體內(nèi)無法合成，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。由于人體內(nèi)不存在長期貯藏硒的器官，機體所需的硒應(yīng)該不斷從飲食中得到足夠量的硒，硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。

當硒缺乏的時候，就很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等癥狀。

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