?????? 春節是中國的傳統節日,辭舊迎新,家人團聚,共度新春。去年我們搬了新家,所以2018年是我們在這里度過的第一個春節,但其實在哪里并不重要,重要的是我們全家人都在一起。這一次,大年三十的前一天,我們一家人就聚齊了,外公、外婆從南匯老家過來;我和媽媽去福州旅游,但也趕在這一天回家;爸爸平時在深圳工作,因為過年,他還請了假,比我們更早一天到家。
??????? 我家每年的傳統就是貼春聯,我和爸爸回去城隍廟買春聯以及可以掛在房間的各類裝飾品;媽媽通常會買一束鮮花放在客廳。這些東西一定要有紅色,這樣整個家里就有了過年的味道。而外公外婆是我們的大廚,每年都要整一桌子豐盛的飯菜,這也是我每年最期待的年味,真正的味道。
??????? 今年,外婆從南匯老家帶來了許多的食材,有蹄膀、雞、做熏魚用的大青魚、豬肚、蝦仁,還有非常重要的春卷皮。年三十一早,我們一家人就都開始忙碌起來了,外婆又去菜場添置食材,外公開始殺魚、燒雞,媽媽負責洗,爸爸是超級替補,哪里需要就被派到哪里幫忙,而我也忙得上躥下跳,雖然到最后也不知道忙了點啥。這廚房里鍋碗瓢盆的叮當聲此起彼伏,只為一年中壓軸的一頓大餐——年夜飯。
??????? 原以為一天的時間會很長,可不知不覺間就日已黃昏了。我最喜歡的一道年夜飯點心——春卷的制作就要開始了。以前我只負責吃,今年我可是還要負責包呢!激動的我抄起一張薄薄的春卷皮攤在桌上,再用筷子夾起事先準備好的韭黃肉絲餡兒放在皮子中間。嗯,餡兒多的才好吃,多放點!然后再把皮子靠近身體的部分向上折,蓋過餡兒,再把兩邊的皮子往中間折,再往前一卷,一個春卷就包好了?!斑€挺容易么!”我暗自得意,要把包好的春卷放到盤子里待煎,只聽“噗嗤”一聲,皮破了,餡兒漏了!外婆在旁抿嘴笑,她說:“你的餡兒放太多啦!”我有些尷尬,但不放棄,調整一下餡兒的分量,后面幾個都還包的很成功。
??? ??? 七點整,開飯了。桌上擺滿了各式菜品,有我包的春卷,還有海蜇、萵筍、白斬雞、熏魚、炒蝦仁......,啊呀,我都數不過來了,直咽口水。擺上碗筷,倒上酒。外公外婆祝爸爸媽媽事業成功,爸爸媽媽祝我學習進步,我祝外公外婆身體健康,一家人其樂融融。
??????? 年味是什么?是一頓“滿漢全席”,是對新春的祝賀,更是一家人濃濃的親情!