剛熱播完的《歡樂頌2》,樊勝美說“過了三十啊,喝口涼水都會發胖……吃了半碗就不吃了,我不敢哪,一頓都不敢怠慢……曲奇?!過了三十以后就只能吃法棍,其他都不能碰。”趙啟平他媽也說:“現在女孩子為了減肥,晚上不吃晚飯的居多,我也挺認可的。”……看到如此光明正大的減肥宣傳,假如我現在有女兒或者姐姐妹妹,我會感到不安。
以前,我是個對體重數字斤斤計較的人。2009年大二,我161cm,52kg,開始減肥但不極端,也就連續一個星期不吃晚飯。到了2013年讀研期,或許是量變產生了質變,也或許是新陳代謝下降、飲食結構不當、缺乏鍛煉等原因,長了十斤,于是,我按照網上或別人教的各種方法折騰自己,比如過午不食、水果減肥、咖啡減肥等,維持在54kg。
2016年下半年,辦了健身卡,體測為隱形肥胖,體重正常,體脂超標,需要減脂。“消耗大于攝入、少吃多動、少油少鹽、少吃主食,高蛋白低碳水低脂肪,1400kal”,這些是參考。我,聰明不足,單蠢有余,勝在執行力。借助薄荷APP、廚房秤,嚴格計算食物熱量。從2016年8月份開始到2017年1月份,通過半年堅持,我體重減到49kg、體脂達到史上最低。
然而,在他人都以為我身材苗條,妝后姣好的背后,只有我自己一個人在承受著內心的煎熬。2016年9月份開始,大姨媽變得不正常,起初紊亂程度未引起重視,以為只是季節變化或生活節奏改變使然,可到了12月份,大姨媽直接出走。我內心的感受告訴我這樣下去是不對的!
長期主食攝入少,糖原儲備下降,身體對高熱量食物的欲望會變得十分強烈,維持體重的唯一秘訣就是靠毅力對抗進食欲望;長期脂肪攝入不足,體內激素平衡嚴重被破壞,會經常失眠、皮膚黯淡、眼睛無神;長期低熱量攝入,身體逐漸開啟保命模式,女性生育功能退化,經期紊亂,大姨媽甚至會出走。伴隨身體折磨的同時,是精神層面的持久傷害,因為害怕體重反彈而產生進食障礙,因為暴飲暴食而產生強烈自責。思維極端、情緒不穩,我切身體會到了“節食和抑郁癥是有關聯的。”(飲食跟不上,鍛煉其實是一種變相節食)
以犧牲健康為代價的身材有那么重要嗎?假如我不能忘記食物而專心于學習工作,假如我此生都不能和親朋愛人一起偶爾肆意享受食物的美好,人生的意義何在?
可是,改變并不容易發生,我卸掉薄荷APP,試著放開長期壓抑的進食欲望時,可一放開,它就如洪水猛獸一樣吞噬掉了我整個人。因為我已經不知道正常情況下要吃多少了。起初,早餐能吃掉兩個食堂大饅頭,午餐能吃下一個包子、二兩飯和四小份菜,零食也特別嚇人,能一次性吃掉半盒曲奇,半斤堅果。我非常清楚食物的熱量已大大超標,可我控制不了,面上的改變就是體重的瘋狂反彈。短短一二十天,我就親手毀掉減脂成果,眼看體重一路飆至120斤,我的內心是極其崩潰的!我不知道狂吃又不能停止的日子要持續多久,這條路似乎望不到盡頭。這期間,有很多次,我質疑我的決定,想重裝薄荷APP退到可控領域。我第一次品嘗到什么是絕望!這種本該如同呼吸一樣自然、簡單的事情,此時是如此艱辛!
可是,我再也不想回到之前那種神經兮兮的狀態了。于是,我學營養學、堅持適度鍛煉,想吃啥就吃啥,能吃多少就吃多少,一方面是彌補對身體的營養虧欠,另一方面是讓身體對食物感受到安全感。就這樣,生理期一個月內旋即恢復。之后,我參照營養學會的推薦吃足營養,暫停健身房,堅持以快走配合腰腹力量訓練,不知道是從哪一天起,我的腸胃又能清楚感受到饑飽程度了,食量也穩定到起初的一半了,三餐以外很少饞、餓,體型比減脂之前緊致很多,睡眠、皮膚、精神慢慢變更好。
假如你關注過“芙蓉營養師”、“泰拳剛猛”等人的微博,就會發現像我這樣因減肥把身體作死掉的女孩子有很多,就為了維持那個數字,好多姑娘絕經多年,但由于放不下對體重反彈的恐懼而正苦苦掙扎。目前,還有很多姑娘們正走在這條路上,高蛋白低碳水低脂肪、不吃主食、過午不食等等,除非你能堅持一輩子,否則還是科學地調整飲食結構,均衡三餐分配、堅持合理鍛煉,讓鍛煉和飲食像呼吸一樣自然而然地發生,讓身體自行控制,這才是長久之計。
我終于明白:假如我們不能建立起強大的自我認同,從比較的那一刻開始,我們就已經輸了。對女孩子而言,這個世界不是你變白了、變瘦了、變美了,人生的一切問題就能迎刃而解了。生活中除了減肥這一件事,其實還有很多更為重要的事,比如學業、事業、親情、友情、愛情,這些同樣值得我們投入精力。