蟹肉幫不僅僅是下火鍋的材料,我們可以用它做很多種料理。蟹肉黃瓜卷就是其中的一個(gè)。這款DIY料理不僅好吃,而且賣相也是相當(dāng)不錯(cuò)的。只要做出來端到飯桌上,絕對搶眼搶手!親朋好友聚餐時(shí),可以露一手哦^^
花時(shí):10分鐘
主料:黃瓜1個(gè)、蟹肉5個(gè)、洋蔥1/3個(gè)、米飯2/3小碗
蟹肉用配料:奶油干酪1勺、色拉醬1勺、蜂蜜半勺
米飯用配料:食醋1勺、白砂糖2/3勺、鹽少許
溫馨提示:
蟹肉黃瓜卷的關(guān)鍵在于黃瓜卷的制作。削黃瓜皮時(shí)需要注意力度和厚度,否則掌握不好易削斷,或者削得厚薄不均。削得好的黃瓜卷的確別有風(fēng)味,有必要多加練習(xí)掌握哦。
制作方法:
1.把蟹肉和洋蔥剁成同樣大小的丁
2.碗中放入蟹肉、洋蔥和蟹肉用配料,均勻攪拌
3.用削皮器把黃瓜削成薄薄的寬條
4.碗中放入米飯、米飯用配料,均勻攪拌
5.盤子上撒色拉醬,把黃瓜卷成桶狀放到上面,在里面填入米飯和黃瓜蟹肉醬,完成!
6.是不是很誘人啊,馬上去試試看吧!