很久沒有走心的寫點東西了，有時候冒出一些想法想寫點東西，可是想著想著就不想了。也許是做了文案以后對文字的把控沒自信了，也許是顧及某些人會看到，也許就是TM的因為懶。現在是二十三點四十七分，我仍然不確定能把這篇東西寫下去。

話回主題，我說的沒有名字的小飯館不是真的沒有名字，而是沒記住它的名字。“飯館”這個詞很好，說明了它不是早點鋪、不是大酒樓。通常就是那種環境一般，位置略偏。六七張桌子，老板炒菜、老板娘收銀的小地方。當然有時候也會有一個20歲左右的小姑娘做服務員，有的是雇的、有的是自家親戚來幫忙的。總之這樣的小地方，即使叫“胖哥大酒樓”也是“飯館”類的。說來好玩，記憶中那些“飯館”好像都是類似，肥姐、胖哥、王三、李家。。。諸如此類。

經濟實惠是”飯館“最大的特點，以現在的物價來講，一個人十塊錢左右吃的飽，三五個好友一桌子的菜再來上幾支啤酒也就二三百塊錢。不會有人選擇這里約會，也不會有人在這種地方談生意，來這里的人只有一個原始單純的目的那就是”吃“。正因為如此，來這個吃飯的人或是老友或是同學或是家人或是一群剛從工地下來的工友。總之這里的人少了一絲偽裝，少了一些目的性，多了一絲最生活的真實。雖然少了一絲“情調”，但是多了“情”和“趣”。

古惑仔系列中有一集講的是鄭伊健退隱江湖，開了一個茶餐廳叫就九龍冰室。這種現象不是電影里才有，也許某個“飯館”里一個剃著光頭一臉肥肉滿面笑容炒菜的大叔年輕的時候是一跺腳半個城市顫三顫的”社會大哥“。“哥們兒，你別看這個飯館小，你知道老板是誰嗎？XXX聽過嗎？十年前混的多狠啊，XX市有幾個不認識他的。這兩年不知道因為什么，脾氣也好了，也不混了，開了這個小飯館，本本分分的。可能是因為有了老婆孩子的事吧，哎~不說他了，來！喝酒~"類似這樣的傳說幾乎每個城市都有。不知道那些”社會大哥“們為什么都選擇開個小飯館，因為充實安逸？因為除了打打殺殺就會吃了？不得而知。

那是2007年的時候，我還警校讀書，也是第一次離開家一個人在外面。那時正為了是否退學而心煩，兩個好朋友請我到一家小飯館吃飯并為我解憂。我和他倆說相對大飯店我更喜歡這種小飯館，然后又一想好像除了參加婚禮沒去過什么大飯店，未滿十八歲可以不可以去麥當勞啊？沒有西裝讓不讓進星巴克啊？其實喜歡”飯館“不僅是這里經濟實惠讓自己消費的起，而是因為一家飯館去的多了會有一種”情“的東西在里面。和老板之間不僅是店家和顧客的關系，更是朋友的關系。“一共108，你給100就行”“老弟來了，不好意思啊，等會兒，這桌人馬上走”

”飯館“沒什么文化，更沒有什么餐飲文化了。只有最簡單的想法“菜做的好吃就有人來，有人來就有錢賺。”由于工作的原因，這一年了解一些所謂的餐飲文化，從海底撈的感動式服務，到雕爺牛腩的裝逼式包裝。他媽的飯館給了他，編編故事進去就成了TMD某某特色餐廳了。不知道從什么時候開始，出去吃飯帶一部手機就夠。美團、餓了嗎、淘點點、大眾點評。。。各種各樣的吃貨app。好像這個時代不懂服務、不懂包裝、不懂互聯網就無法做餐飲了。這讓那些準備退隱江湖的社會大哥咋辦？

經濟發展越來越快，互聯網讓生活越來越便利。人們按照制定好的規則練習著笑容，說著你好，說著再見。

樓下的那一家東北飯館關門了，不知道什么原因，可能是回老家了。叫了一年多的“哥，姐"卻還不知道人家姓什么。只是那句”過年要是不回家，就來姐家過年，就當自己家“比那些”先生你好，先生里面請，先生你鞋臟了我幫你擦一下“更要暖心。