包粽子

? ? ? ? 今天我和媽媽一起包粽子。

? ? ? ? 我和媽媽先去超市買裹粽子的材料。筍殼兩塊五一包十片,箬葉三塊五一包十片。我們各買一包,然后買了兩斤糯米和一些粽子的餡兒。

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? ? ? ? 回到家里,媽媽先把糯米用水泡了下去,大約過了幾個小時,所有糯米都被浸透了。然后再把箬葉和筍殼也泡進水里,又過了幾個小時,箬葉和筍殼也泡好了。泡完箬葉和筍殼后,媽媽拿抹布把筍殼和箬葉抹干凈,就要開始裹粽子了。

? ? ? ? 裹粽子我可是高手,因為我在學校就已經和老奶奶學過裹粽子了,主要是線還有點不會系。

? ? ? ? 開始裹粽子了,我們裹的肉粽是漏斗狀的,用箬葉裹。雖然我和媽媽裹的都是漏斗狀的,但是,媽媽最后裹出來的是平常形狀的粽子,而我裹出來的是三角形形狀的。我自己認為還是我包出來的好看。系線的時候,我的粽子總是會散架,還得老媽幫忙。

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? ? ? ? 終于,十片箬葉包完了。于是我們開始包紅棗粽和蠶豆粽了。媽媽說,紅棗粽要包成錐形,蠶豆粽包成方形,于是我們開始行動了。先把筍殼圈成錐形,把一些糯米和兩個紅棗放進去,然后把整個錐形放滿為止,再封口、系線,一個紅棗粽就完成了。


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? ? ? ? 做好了紅棗粽,我們就開始做蠶豆粽。老媽先挑了幾片最大的筍殼,再把一整碗蠶豆放進糯米攪拌,然后用最大的筍殼做了一個方形,封底,再把糯米和蠶豆一起放進去,最后封口。蠶豆粽就像一個無底洞,我舀了一勺又一勺,這個大方粽還是沒有填滿,又過了一會兒,這個大方粽終于填滿了。


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? ? ? ? 粽子進鍋嘍,我真想快點吃到這美味的粽子,粽子進鍋煮了幾個小時后,終于出鍋啦!我急忙嘗了一個肉粽,嗯,真好吃!這就是我努力的成果,不知道為什么,自己做的粽子特別香,特別好吃。

? ? ? ? ? 爸爸吃了我做的粽子說有點咸,而我卻覺得剛剛好,可能是自己的勞動成果,吃起來特別的甘甜有味。裹粽子讓我學到了知識,又讓我學會了一項生活技能。

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