作為90后，說實話，以前一直覺得窩窩頭是爺爺，爸爸輩分的人喜歡吃的，基本沒吃過，也覺得年輕人對它應該很難感冒，更別說自己去做了。
我與它的緣分主要得益于公公愛吃。
最近公公又時常提起去世5年的婆婆來。
婆婆做的鞋子特別結實，美觀，現在公公還穿著。
婆婆特別愛搟餅，每天都搟。婆婆特勤快。
婆婆隔三差五會給公公蒸窩窩頭，他稱之為“面子”
我知道公公又想念婆婆了，也才得知原來他喜歡吃窩窩頭。
那還不容易，只要愿意吃，說安排就安排。
我一邊百度搜，一邊請教公公。
公公一邊哄著不到三歲的大寶，一邊抱著四個月的小寶，一邊和我說怎么做。
一半豆面，一半玉米面，一邊加水，一邊攪拌均勻，像和面一樣揉成團，就是有點散。算好想要蒸幾個，就先大體分成幾個大小均勻的面團。然后拿起一個，左右手來回倒騰摔打平滑，用大拇指挖一個坑，再用食指和中指一點點的把窩窩整理的厚薄均勻，尤其是頂部的位置不宜太厚。一邊整理，另一只手一邊慢慢的轉動窩頭。直到整理的里外都平滑，厚薄一致就可以了
我沒有見過別人怎么做的，只是憑著公公的描述，和我理解的窩窩頭的樣子做出來
公公說，老奶奶做窩窩頭做的特別好。
以前用的是特別大的鐵鍋，有灶臺，燒柴火。蒸的窩窩頭特別大。老奶奶手藝好，做的窩窩頭上下可以一樣粗，像一個圓柱型的大杯子扣過來一樣。
我試了試，太難了，我只能整理成這種圓頭的。
公公鼓勵我說，已經做的不錯了。況且自己吃，自己不嫌沒人嫌。蒸熟了就行。
第一次做完，看著金黃的窩窩頭，咬上一口，竟然濃濃的香味，好吃。營養，不易長胖，就是有點粗，有點不太好下咽。
我覺得可以改良一下。
于是，我試著用電煎鍋做貼餅子。反而更簡單了，還有一層硬硬的皮，比蒸的還要香，就是仍然有點粗。
我決定再改良一下
我把玉米面和豆面先攪拌均勻，加入燒開的熱水，做成燙面，黏黏糊糊的，這次做的時候就不散了，還好熟。
我還加入了野菜，馬齒筧，公公說，只要是綠葉的菜都可以加。
這次蒸出來，口感好極了，野菜的很軟和，很好吃。沒有野菜的口感也細膩了好多，不再那么噎人了。
看著每頓飯公公吃著窩窩頭滿足的樣子，我都覺得心里特別開心。
公公快七十歲了，是我非常敬重的家人，我離家特別遠，公公就是自己的父親。
他待我如女兒，我非常感激，每天特別愿意把大事小事都和他嘮叨嘮叨，聽聽他的意見和建議，就覺得特別踏實。
家人是避風的港灣。
家人是堅強的后盾。
家人是前進的動力。
一家人和和睦睦，相親相愛是給孩子最好的成長環境！
家和萬事興！
