今天菜譜?紅面捻疙瘩、?冬瓜燉排骨、?土豆燉牛肉、?蒸撥爛子、?涼拌黃瓜、?酸湯豆腐。排骨和牛肉先用鹽、面粉、小蘇打揉搓去血,清水多投幾次;再用料酒、姜、蒜、蔥浸泡去腥;大火炒起,小火燉一個小時。 土豆燉牛肉 冬瓜蘑菇燉排骨