菜的色香味，在于佐料的分配和份比的恰當，還有掌勺人火候的把握。每道菜都色香味不同。哪怕是同樣的菜，不同的人做出來，也是有不同的味道，不一樣的色香。

這就像每個人的獨一無二，哪怕是一對孿生胞胎，亦是如此~有相近，但絕對不同的個體。

對于菜來說，佐料的不同，配比的不同，火候的不同，便讓菜們各有不同。

對于人來說，家庭的不同，經歷的不同，成長的不同，便讓人們各有不同。

一道菜的面世，源于烹炒中所有料，油，火的經歷結合……它的咸淡可口，味道好壞，是指引未來如何調整更適于味蕾的舒適佳肴。

一個人的現在，源于過往中所有情，意，體的經歷積累…….同樣，所有的不適，都是在讓自己從過去中發現適于自己的舒適航線。這航線只有適不適合，沒有正不正確~