蜜汁山藥紫薯糕
形殊寒具制，名從食單核，
巧出餅師心，貌得嬋娟月。
入廚光奪霜，蒸釜?dú)饬饕海?/p>
揉搓細(xì)面塵，點(diǎn)綴胭脂跡。
方子來自：味他廚友「好好yc」
---原料---
山藥3根，紫薯3塊，蜂蜜適量；
---做法---
1、準(zhǔn)備食材。
圖片來自“味他App“
2、去皮，洗凈，切塊。
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3、放入嫩烤箱蒸汽模式10分鐘至熟。（也可以用任何蒸鍋蒸熟山藥紫薯）
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4、紫薯取出待涼搗成泥狀。
圖片來自“味他App“
5、山藥取出待涼搗成泥狀。
圖片來自“味他App“
6、山藥再次過篩。
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7、將山藥泥和紫薯泥分別取15克揉成一團(tuán)
圖片來自“味他App“
8、模具內(nèi)撒炒熟的面粉，將30g山藥紫薯泥放入，壓出即可。
圖片來自“味他App“
9、依次做好其余山藥紫薯糕。
圖片來自“味他App“
10、食用時(shí)淋上適量蜂蜜即可。
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