枇杷一樹金

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不知不覺,校園里的枇杷開始變黃了。果實膨開,鼓鼓的,遠看像黃色,仔細一看,又好像是陽光的顏色。淺夏時節,一樹金色,真是少見。

枇杷有很多種叫法,蘆橘、金丸、蘆枝、琵琶果等等。枇杷樹是美麗的觀賞性樹木和果樹。喜光,喜歡溫暖的氣候,果實初長時大如彈丸,果子內有五個子房,種子呈圓形或扁圓形,果肉香甜多汁,風味鮮美,接近果核的地方微酸。初夏成熟,正值鮮果淡季,因此頗受歡迎。

枇杷好看好吃,關鍵還有營養,富含人體所需,是營養豐富的保健水果,食之可以為人體補充營養,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用;所含的蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸,能刺激消化液分泌,可以幫助消化,增進食欲;富含多種維生素,能夠促進新陳代謝,幫助脂肪分解,是很好的減肥果品;枇杷果和枇杷葉中都含有一種能夠抑制流感病毒的成分,可以有效預防感冒。

逸夫圖書館北邊的一株枇杷,是學生們的天堂。男同學動作敏捷地爬上高高的樹身,摘取掛滿手指大的果實,女同學站在樹下仰望,等待男生摘下的枇杷,用手撕開外皮,一口下去,甘甜多汁的枇杷肉嵌入口中,味蕾得到極大的滿足。六一的時候是枇杷最好吃的時候,現在的枇杷帶著酸味,不早占有,就輪不到你吃了,還能有什么浪漫之事。運動場北邊有幾株枇杷樹,可能是品種不好,枇杷又小又不好吃,連鳥都不吃,倒是可以完整保留下來。

人確實聰明,發明了摘果神器,許多小婦女站在樹下,就能把很高的枝頭的枇杷摘下來,還不會摔壞。據說可以賣些錢,多少補貼一點家用。

枇杷在枝頭透出黃是一種莫大的喜訊。家屬區種有很多枇杷樹,樹齡多在二十年以上。老師們可站在一樓平臺頂上,舉著鉤子在樹上摘取。這件事做起來不是那么容易,枇杷的果實,從樹的頂端開始成熟,那是承接陽光雨露最豐沛之處。聰慧的鳥類,在枇杷熟透時用尖尖的喙吸取果肉的甜糯。

人要與鳥們爭食。老師們會將樹冠的枇杷整串折下,丟給樹下的親人。也有外面好食者,偷偷摘枇杷,不問大小,成熟情況,一律拿下,其實這樣是很浪費的。老師們通常是不干涉的,偶爾有正直的老師會出來制止這種偷摸行為。

枇杷樹,是很好長的。有時候,無意間吃完吐一顆果核,果核落在土中,發芽、生根,一不留神間,一株枇杷樹就出現了。我以前住在一樓,院子外邊的那株枇杷樹,就是這樣長起來的。在開春的時候,在泥土里插一枝枇杷枝也能長活。

家屬區的枇杷樹多被花工剃成半邊,靠路的一邊是被剪去的,靠院子的一邊是枇杷枝發展的方向。枇杷在冬日開花,春夏之交結果。每年枇杷成熟時,我都吃著鄰居送來的枇杷,聊以慰藉。枇杷黃了,如果沒人吃,就被鳥兒吃完了。

古代寫枇杷的詩文不少,印象較深的是明代歸有光那句“庭有枇杷樹,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如蓋矣”。句中沒有煽情的詞語,讀來卻讓人感動,真乃千古妙文也。

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