孔子在《禮記》里講“飲食男女，人之大欲存焉”，形而上的且不說，講講形而下的，大概是說飲食、男女是人生的兩件大事。

今天分享的字“吃”，就是兩件大事之一。

那么先來說說什么是“吃”

以下是吃的基本釋義（來自網絡）

1.把東西送進口中咽下，或依靠某種事物生活：～飯。～藥。～齋。2.消滅（多用于軍事、棋奕）：～掉敵人一個連。3.吸：～煙。4.感受：～驚。～緊。～一塹，長（zhǎng）一智。5.挨：～官司。6.承受，支持：～不消。7.船身入水的深度：～水深淺。8.被：～那廝砍了一刀。9.說話結巴：口～。

再來說說吃什么

蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、醬肉、香腸、什錦酥盤兒、熏雞白臉兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒……一小段報菜名，給吃什么來點靈感。

那怎么吃呢

1.烹調中的怎么吃

蒸：原汁原味。炸：外脆里嫩。煮：回味無窮。烤：色澤艷麗。火鍋：選擇多，可持續時間多。

2.怎么健康的吃

1.適時適量適度。小伙伴們中有暴飲暴食也有過度節食而深受其害的。暴飲暴食典型就是引起肥胖容易造成“三高”及行動不便，過度節食易引起脂肪含量低，身體免疫力下降。

2.健康食材以及適當烹調。少吃外賣，無法避免盡量選知名餐飲公司。選擇當季食材。充分清洗。少采用烤炸煎等方式。

為什么吃

1，基本要求：大體是為了獲取能量，滿足口感。一個標準男性每天需要獲取的能量約為2300大卡，一個標準女性每天需要獲取的能量約為1800大卡，這些能量需要我們通過吃來攝入。

2，情感要求：了解他人，工作交流，愉悅身心……這里說說愉悅身心，比如和吃到久違的媽媽燒的菜，比如和心愛的人一起共進晚餐，比如死黨的黑暗料理。

誰最會吃

廣東人？廣西人？云南人？都不是。當然是吃貨最會吃了。真正的吃貨，不僅可以分辨什么好吃什么不好吃，往往吃貨本身都是個好廚子。一條原則就是，跟著吃貨有“肉”吃。

關于吃的其他

1.吃的故事不計其數，最早的應該是“會哭的孩子有奶吃”。當然這里已經不是吃的本意了。是說，會示弱的人，往往可以得利。

2.一部電影《國王的演講》主角，一個演說家德摩斯梯尼，他們的共同特點是口吃，他們不甘于此，不論主動或者被動，最后都成就了自己。

今天我們先把這個“吃”字，洗凈煮了吃了，親們隨意。