昨天下午接到兩個訂單，剛剛做完寄出去了。
總共才4個面包，我卻感覺有點累。做這種天然酵種面包，長時間慢發(fā)酵，時間拖得很長很長，正常是會讓人疲倦的吧。
浸泡，做面團，量溫度，折疊，做卷子，抱疊，發(fā)酵，整形，二發(fā)，烘烤，拍照，切片，再拍照，打包，選照片，修圖片，想文案，回復(fù)留言......
樣樣我都要親手去做，樣樣我都想做到能力范圍內(nèi)的最好。精神上總是有點磨人的。
好事多磨嘛～人不是總這樣說。
慢慢地會更熟練，慢慢地能更好的安排時間，慢慢地做出點規(guī)模來，慢慢地不需要我去操心一些事情，再買來一些代工的器具，應(yīng)該就會輕松很多吧。
