春開

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? ? ? ? 正式上班兩個星期多,初了日常的工作以外,每天重要的工作就是把平時喝的茶品一一的沖泡,認真的品飲,感受每款茶的變化,從干茶、茶湯、口感、香氣等等的變化做個比較。有變得更加好喝的,有香氣變得更加迷人的,也有不如以前的,也有基本沒變化的……每款茶或多或少都有些不同。

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? ? 隨著四季的變換,萬物都在發生著各種各樣的變化。昨天是驚蟄節氣,驚蟄是一個可以顧名思義的節氣。驚即驚醒,蟄為蟄伏。這個節氣就是指許多在寒冷冬季冬眠的昆蟲或動物,被逐漸出現的陣陣春雷驚醒,結束蟄伏的生活。或許北方還不大能夠感覺到春天的氣息,可是從驚蟄開始,春天就要真正的回到我們的身邊了。氣溫的回升,這種回升不但帶來了更為適宜的溫度,也促進了萬物的生發,特別是植物的生發,這樣就為動物提供了更多的食物,也加大了動物的活動范圍,由此可見生物間的生命活動的關聯是何其的緊密。

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由于平時就和茶葉在一起,所以就很深的體會到她們的變化,細微的改變也能感受到。記憶深刻的是2017年天門山,這是我前幾天喝茶時的感覺:

2017年天門山
早上喝天門山,6克蓋碗沖泡,茶湯入口綿化,多了許多的厚重感,純厚了許多,香氣是花蜜香,冷杯是滿滿的蜜香,幾道以后能感覺到身體的變化,高桿的力量依舊……
涼絲絲的早晨,我確是熱熱的[偷笑][偷笑]

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? ? ? 去年底品飲時記憶最深的是她那濃濃的青草味,所以平時都基本不喝,可現在品飲已經變化的出乎大家的預料,有點不曾相識的感覺,棒棒的!

? ? ? 不時在驚嘆大自然的饋贈,感恩生命中的遇見,也期盼每位喜歡品茶的人們都能享受到適合自己的茶品!

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