都說口岸人少，好吃的東西也不多，可是對于一個吃貨姑娘來說，都會從一些平淡無奇的小店里找到好吃美味。
下班之后，連著三、四天都會去一家小店吃上一份熱熱的砂鍋。面里放有軟脆的海帶、嫩嫩的豆腐、津津的粉皮、些許蘑菇片和青菜。這么些食材一起放到篙湯里煮，都是易熟的東西，煮上一會兒就可以了，食材本身的味道混合湯汁的味道，吃起來別有一番好滋味。當(dāng)然了，也可以根據(jù)個人的口味添一些雞肉、牛肉或者是火腿什么的。每次，我都特別青睞素砂鍋，一則晚上吃肉不消化，二則經(jīng)過高溫長時間熬煮的肉，則丟失了幾分鮮味兒。忙碌了一天之后，一份砂鍋，半份馕，或許這就是世間最好的美味。
連續(xù)吃了幾次，發(fā)覺這家店做的砂鍋不像其它飯店做的那么油膩，甜咸也剛剛好，味道也不是用各種調(diào)料調(diào)出來的那種味兒，總之吃起來胃里感覺很舒服。一份砂鍋，里面估計都是大多數(shù)女孩子們愛吃的菜。馕呢，我喜歡沾著里面的湯吃。干癟的馕，遇到水會使勁的吸，輕輕在湯里泡一下，用筷子夾起來，飽吸汁液的馕一下變得豐滿起來，放進口中一嚼，沒想到，干干的馕竟會變得松軟可口。
說起怎么找到這樣好吃的這家小店，還多虧了一位出租車師傅。上周，約好下班一起去吃伊清齋的扁豆面旗子，剛巧那天店家沒有開門。于是我倆又商量著去吃別的，同事提議說去吃砂鍋，我說，口岸有幾家砂鍋店也都去吃過了，說實話味道也就一般般吧。正當(dāng)我倆糾結(jié)著要不要吃的時候，這時搭乘的出租車師傅倒在一邊慢慢的說，去百味吃吧，那家的砂鍋是整個霍爾果斯最好吃的，一家人砂鍋店往前走大概一百米就到了。
于是，嘗過之后，這家店的砂鍋沒有讓我和朋友失望。味道真的很不錯。于是，這也有了接連幾天都會去吃砂鍋的原因。
寫下這篇文字的時候，剛好想起趙雷的那首《成都》套用一下：
和我在口岸的街頭走一走，喔哦
直到所有的燈都熄滅了也不停留
你好挽著我的衣袖，我會把手揣進褲兜
走到喀拉蘇河的盡頭
坐在砂鍋小店的門口
總覺得，高檔酒店和飯店，太過嚴(yán)肅，反而缺少了一份親近感，會讓人莫名的產(chǎn)生一種距離感。反而，像這樣的小餐館，更適合知近的三、五好友聚在一起，吃吃飯、聊聊天、吹吹牛，哈哈……。
