電影大師赫爾佐格曾給電影工作者提過一個建議：你必須要讀書！你必須要讀！讀！讀！不停地讀！
為什么要讀書？
一個人生來只有一雙眼睛。但是，當他拿起一本書開始讀的時候，他就立刻擁有了第二雙眼睛。
出色的作家，對生活的感受力往往敏銳到讓人望塵莫及。他們的目光常常落在我們輕易便忽略的地方，而這正是創作的開始。敏銳的感受力激蕩思想，繼而從筆端流瀉下來。優秀的作家有能力把常人看得見說不出的，看不見說不出的，都用精準的語言一一描述出來，引領人們去看，去感受，這是作家存在的價值。
最初寫作的時候，我常常覺得我的文字非常寡淡，不僅缺少色彩溫度，甚至連最基本的花鳥蟲魚，江河湖海都描繪得像是生硬的貼圖。我自己琢磨，這跟我缺少對生活的觀察有關系。缺少觀察，落筆的時候，感情因為無處寄放，情與景不能完美融合，寫出來的文字就會浮、泛、干癟、虛無。
最近拜讀了汪曾祺的《人間草木》。汪曾祺對生活永遠懷著一種真摯的熱愛。他并沒有拿著大喇叭對他的讀者宣告他熱愛生活，可誰又會否認這一點呢？多少人在讀過他的書后，欣慰地發現原來生活這么有意思！他的作品，展示了一種觀察世界的新的視角。這很寶貴。
90后的童年給了電視，00后的童年給了手機，汪曾祺的童年在一座花園里度過。汪曾祺的花園真是好！帶著腥味的虎尾草，又臭又纏人的臭芝麻，紳士一樣溫文爾雅的天牛，和人分吃石榴的蟋蟀，被馬齒莧套住眼睛直飛沖天的“啞巴”蟬，生悶氣的蠢萌土蜂，點綴了妝臺的冰心臘梅和鮮紅的天竺果，靜默的繡球花，憂郁的香櫞花蒂。
夏天，壁虎在葡萄上爬……
一個人愛什么，眼睛就會看向什么。汪曾祺愛花園里的一切，他觀察的時候，眼睛里是含情的。在汪曾祺的世界里，一花一草，一蟲一鳥，都有知覺，有脾氣，有性格。汪曾祺特別不待見土蜂。這樣蠢頭蠢腦的家伙，也配在花朵上把屁股撅來撅去？
等土蜂出門去了，汪曾祺促狹地用濕泥把土蜂住的小洞給堵住，然后又在旁邊給土蜂掘一個新的洞。土蜂高高興興地回來了。誒，我家大門呢？找呀找，找呀找。嘿！原來在這兒！土蜂高高興興地進去了。不對！這不是我家！誒呀見鬼了！汪曾祺笑到絕倒，接著又拿樹枝把洞口堵住。土蜂沒奈何，只得重新開一個洞口。待土蜂挖出洞口，在新大門前歇息的時候，汪曾祺覺得它生氣了，氣得一聲也不吭。
汪曾祺見花天牛半天吃了一片葉子。這葉子有點甜嗎？看起來那么嫩。
老天！他與天牛無聲的交流讓我著實吃了一驚。我不知道需要多么柔軟而纖細的一顆心，才能下意識地覺得花天牛也嘗得出甜苦，像人一樣。孩子把花鳥蟲草當人，成人把花鳥蟲草當不值一提的東西。東西有什么可說的呢，東西沒意思，東西漸漸地在成人的眼睛里消失了。
汪曾祺是個例外。
說到汪曾祺，總繞不開他筆下的美食。小時候讀他的書，冒著紅油的高郵鴨蛋不知饞了我多少年。汪曾祺吃過不少美食，這一點我不奇怪。我驚訝的是，他對他吃過的食物，記得那么清晰，敘述起來那么有條有理。
他是有意識地享受著美食的。不像我，在美食面前完全喪失自我意識。吃完之后，除了舌頭還有一些記憶殘留，腦子里什么都記不得了，更別提像汪曾祺那樣，描形繪色，咸香濃淡地把五味神理寫出來，饞得別人流口水。
作家通過他的作品首先給予我們的，是關于人關于事的最直觀的感受。《人間草木》中說“烏青菜如是經霜而現拔的，尤美”。一個“經霜”，一個“現拔”，烏青菜的佳美便直現眼底。再往深一層考慮，作家在作品中本質上是展現他觀察和思考世界的角度。如果我早些懂得汪曾祺觀察和品味食物的角度，也許我就不會在吃到心儀的美食之后，除了“好吃”就再也記不住別的了。
汪曾祺對食物的觀察極其耐心，他會從顏色，形態，口感，質地，特點等等角度，細致而周到地將一種食物觀察一遍。就以高郵咸蛋為例來說吧，汪曾祺看到的是：
“高郵咸蛋的黃是通紅的。”“高郵咸蛋的特點是質細而油多，蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多為別處所不及。”
汪曾祺的雙眼并不僅僅只觀察到這一地步，他的目光也同時注視著“吃”這一過程。在他的眼中，品嘗的過程似乎有一種特別的儀式美。在講述食物的時候，他尤為著重地將食用的過程描寫出來，有時還不厭其煩地講述不同地方對同一種食物的吃法。
“北京烤肉是在‘炙子’上烤的。‘炙子’是一根一根鐵條釘成的圓板，下面燒著大塊的劈柴，松木或果木。羊肉切成薄片，由堂倌在大碗里拌好作料——醬油，香油，料酒，大量的香菜，加一點水，交給顧客，由顧客用長筷子平攤在炙子上烤……過去吃烤肉都是自己烤。因為炙子頗高，只能站著烤，或一只腳踩在長凳上。大火烤著，外面的衣裳穿不住，大家都脫得只穿一件襯衫。足蹬長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒，很有點彪悍豪霸之氣。”
我個人很喜歡這種細節的描摹，并不覺得他啰嗦，或者碎碎念，畢竟這些細節占據了我們生命的絕大部分。我覺得這是美的，和溫庭筠的“小山重疊金明滅，鬢云欲度香腮雪”一樣美，只不過形式不同罷了。
汪曾祺還有一點是非常值得我們學習。那就是他品食物，并不是孤零零地品食物。他把食物放在生活情境這一塊絢爛多姿的背景下來品，讓生活與食物彼此相耀。尤其在他深情地懷念故鄉的食物時，真是隔著書本都能聞到香。盡管，他寫的僅僅是最普通的小吃。在他眼中，一碗炒米，半碗螺螄，都與人，與生活有著千絲萬縷的聯系。
一碗炒米，此一處有此一處的吃法，彼一處有彼一處的吃法。有的地方習慣泡一大碗炒米，佐一碟醬姜，或者撒一把白糖，有的地方則喜歡做成炒米糖吃。炒米雖是一樣家常小吃，但也不是人人都會炒的，這件事有專門的手藝人來做。臨近過年，把炒米人招呼到自己家中炒炒米，一口大鍋，一石糯米，嘩嘩地翻炒出滿屋子的米香。炒米的味道寡淡，算不得美食，可在貧窮和動亂的年代，出于便利和應急的考慮，這樣的食物是家家必備的。
有一種貝類食物叫“蜆子”。汪曾祺說，他們那里常人家喜歡拿它炒韭菜，剝下的殼就堆在門外，堆得老高。有意思的是，他還提到他們家那里又一次修運河，包工的貪污了款子，用蜆子殼代替碎石，修成了一段堤面。委員前來驗收的時候，坐在車里，遙遙看見白花花的一段河堤，一邊抽著雪茄，一邊說“很好”，讓人真不知是該笑還是該罵。
生活是瑣碎的，一雙有靈氣的眼睛能在瑣碎中品出獨特的美來。
美哉！人間草木。萬勿辜負！
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我這輩子遇到的來自各行各業的聰明人，沒有不每天閱讀的，一個都沒有。
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