孤獨的人,都要吃飽

標題源自我喜歡的一本同名書:《孤獨的人,都要吃飽》,先安利。

——題外話

我相信每個孤獨的人,都有一段不易言說的故事

【籠包】

一人食不可怕,放不下才可怕。


阿梅是我在北京實習時認識的一個女生。

內向,單調,甚至有些無趣,這是我們對她的一致印象。每天早上,阿梅會準時來到酒店,跟每個人簡單地打聲招呼后便自顧自地開始了一天的工作。

由于工作時很少說話,所以我們與她唯一能夠多交流的地方便只有員工食堂了,即便是這樣,她依舊不太敢打開話匣。而且,她有個怪癖:吃飯時間必須控制在15分鐘之內,到了時間后一定會準時放下筷子,然后準時起身離開。

后來在一個大嘴同事不斷地“逼迫”之下,阿梅才跟我們道出了實情:員工食堂的A窗口會在每天的12:15分準時出籠幾屜小籠包,鮮香的肉餡即使隔著薄軟的面皮兒也能滲出濃香的味道來,咬上一口,湯汁溢淌,更讓它成了食堂里的人氣菜品。而吃的人一多,也讓整個食堂被這一股鮮香所覆蓋。

恰巧,那也是阿梅前男友最喜歡吃的牛肉洋蔥餡兒。

阿梅說自己是個比較固執的人,有些東西就始終不愿意放下,比如那次不太愉快的分手,比如曾經他們最喜歡去吃的籠包。而在很長的一段時間內,她不僅不吃籠包,甚至連相似味道的餃子也不會去碰。

食物本無罪。

她卻說,“但回憶有罪。我不是怕這個,我是怕吃這個時想起那段回憶,那我就完蛋了。我也不是另類,看見一樣東西,想起某個人,我相信總有人能夠親身體會吧。”


【可樂】

焦糖有毒,攝入過多容易上癮。


可樂先生,身高182cm,體重62kg。是個出門前至少要花半小時打理的斯文敗類。剛認識他時,他左手提著一罐可樂,右手鼓搗著手機玩的悠然自得,以至于我在一旁看了五分鐘他都沒有絲毫察覺。

他每次翻看我手機時都跟我說:“你能不能把我的備注名改為李同,或者小可也行,干嘛非要叫可樂呢?”,我說不行,“因為你是我遇見過的嗜可樂到癲狂的唯一人?!?/p>

我說的一點不假??蓸废壬税芽蓸樊斔纫酝猓€酷愛跟可樂有關的一切:包上掛著可樂鑰匙扣、去超市買可樂味的軟糖、偏愛跟可樂一樣的紅色,還有他最拿手的菜便是可樂雞翅膀。盡管總是嘴上不服,但每次他做完這道菜,我不爭氣的胃都會誠實地把它吃個精光,直至打嗝。

可樂先生做雞翅只喜歡用電飯煲,他說一是方便二是習慣。他的套路便是把雞翅提前用生抽、老抽與姜絲腌制1-2小時,然后下鍋放入可樂與蔥絲,再燜個15分鐘左右開蓋,攪一攪掉入佐料再繼續燜至跳鍵為止。而我唯一能做的便是在盛出裝盤時,按自己口味撒上辣椒與芝麻。

合(tong)租(ju)時期歡樂多,但美味的日子卻在九個月后戛然而止。

因為家事他回了常州,盡管走時一萬個叮囑說回來,但直到現在也沒有兌現。斷斷續續地在線上聯絡了幾次后,我們便徹底沒了大關聯。

我能想起他每個步驟的動作跟套路,卻一次也沒有去實踐。我仍記得可樂先生走時說的一句:雞翅太咸,以后最好多配飯。

可惜我現在沒法罵他這個傻子:記憶的味道不對,你丫再配飯,也很難下咽不是嗎?


【關東煮】

心還在沸騰,一個人,也無懼寒冷。


不團圓,就沒法稱作團圓飯。

迄今為止,我只有一次在除夕夜還未及時趕回家的經歷。相比焦慮與急迫,最難忍受的還是邊捂著饑腸轆轆的肚子,邊刷著朋友圈里曬出的各式美食。我想,若不是在下了火車之后發現那家還在營業的便利店,我恐怕真要餓死在回家路上了。

所以直到現在,我仍然對這家24小時營業的便利店印象深刻,乃至懷有一份感激。當然,不僅僅是因為在那里我找到了我的“救命草糧”,更因為那里曾有一個站在收銀臺前看著電視,獨自吃著一份關東煮的軟妹紙。

別誤會,我并不是想泡她。團圓是除夕夜的唯一主題,我只是在思考對于一個年夜獨守崗位沒有回家的姑娘來說,是不是有些殘忍??蓮乃躁P東煮的從容動作來看,那一刻,卻也定是她最溫暖的一刻,即便只有那么簡單的一碗。

不矚目,不鼎沸,不偏執,

就算微涼,也一定是她一個人的盛宴。



生活忙忙碌碌,起起伏伏,我相信沒有人能夠做到不食人間煙火。

既然不能輕而易舉地逃脫各式悲喜離合,

那不妨把一切愛恨功名、瑣碎煩擾當作過眼云煙,

世界喧囂,不如只求頓頓吃好,

唯有美食不會拒絕每一個游走的靈魂,

也唯有吃飽,才能不負這段光榮又孤獨的光陰。

(end)

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