河豚??

黃燜河豚

又到了吃河豚的季節，以前都沒人吃的東西，撈上來，魚身就氣鼓鼓的像個氣球啦，現在變成了美味！不過做河豚的店倒真是不多，畢竟有毒素的緣故，做餐飲的還是安全第一。到目前為止，河豚品嘗過三種做法，江西的紅燒河豚，咸辣鮮香，算重口味，還有日式的刺身加涮鍋，清淡口味，而黃燜介于兩者之間，既入味也不會太重。不過口味這件事并沒有高低，只是根據個人口味的喜好！

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