茶,喝茶,喝好茶!茶是我們生活中不可或缺的飲品,也是我國深入人心的國粹文化。茶字的本意為人在草木間,是中國人與天地四時宇宙自然溝通的一個媒介,喝茶不僅有益心血管健康、降血壓,還能預(yù)防、排毒、延緩衰老、提高免疫力、抗癌等,喝茶的好處雖多,但也要喝對才行,否則會對身體造成不良影響,這八條喝茶的禁忌,一定要注意。
一、過量喝茶
茶含有氟過量飲茶會損害腎臟,當(dāng)機(jī)體攝入的氟超過腎的排泄能力時,就會導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟內(nèi)的氟過量會引起動物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。一般一日飲茶6~10克,分2~3次沖泡即可。
二、空腹喝茶
茶葉中含有大量的咖啡堿,對人體有很大的刺激和振奮作用,從而會加速心率導(dǎo)致心慌,而且促進(jìn)腎排尿,加重腎的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的情況下會傷害腎功能,影響身體健康,所以切記不要空腹喝茶。
三、睡前喝茶
茶是人體的興奮劑,很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
四、喝過濃的茶
茶葉中富含草酸,常喝濃茶可導(dǎo)致高草酸尿,在尿路中易形成草酸鈣結(jié)石,從而引起腎結(jié)石。而且喝過濃的茶,會使腎臟排尿頻繁,而加重腎的負(fù)擔(dān)從而傷腎。所以,日常喝茶還是喝淡茶比較好。
五、進(jìn)餐時喝大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。
六、邊喝茶邊喝酒
很多人認(rèn)為,酒后喝濃茶,有“醒酒”作用,這是一種誤解。單獨(dú)喝茶是不會傷腎的,但如果你有邊喝酒邊喝茶,或者用濃茶醒酒,那就有可能傷腎了。因?yàn)榫凭M(jìn)入肝臟后,通過酶的作用分解為水和二氧化碳,經(jīng)腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用,茶中含有的茶堿,它會使尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,危害腎臟健康。
七、喝滾燙的茶
飲溫度過高的茶湯,會對食道產(chǎn)生損害,一般來說不要飲用超過70℃的茶湯。食道最外側(cè)的粘膜只能耐受50~60℃的溫度,超過這個溫度,食道的粘膜就會被燙傷,長期如此,易引發(fā)食道癌。
八、喝冷掉的茶
人走茶涼,茶涼了以后,味道也跟著變了,顏色變得渾濁,一旦溫度降低了之后,茶湯中的茶多酚、維生素等會容易氧化,含量逐漸減少。茶水放久了,暴露在空氣里,容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質(zhì)。