俗話說,七分葡萄,三分釀。可見葡萄質量對于葡萄酒的作用了。通常,自釀愛好者用來釀酒的葡萄都是普通的葡萄,還有一些選用山葡萄。今天小唐就和釀友們分...
釀酒起源的傳說一、儀狄釀酒 相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰國策》則進一步說明:“...
文集作者