我們經(jīng)常接觸到的（青島，雪花，哈爾濱，百威，科羅娜，嘉士伯冰醇以及各個(gè)地方的本地啤酒和進(jìn)口德國(guó)啤酒）啤酒都屬于淡味拉格，其中的大多數(shù)更是屬于美式...
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啤酒的分類(lèi)-III 美式淡味拉格
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啤酒的分類(lèi)-III
介紹分類(lèi)之前，先來(lái)學(xué)習(xí)幾個(gè)專(zhuān)有名詞。以下的這幾個(gè)可以量化的指標(biāo)適用于每種啤酒。 1：OG 起始比重 Original Gravity。當(dāng)加了啤酒...
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啤酒的分類(lèi)-II
首先，介紹一下啤酒的分類(lèi)。 按照我比較熟悉的2008年版本BJCP評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的分類(lèi)如下 1：淡味拉格 1a：美式淡味拉格 1b：標(biāo)準(zhǔn)美式拉格...
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啤酒的分類(lèi)-I這篇文章還應(yīng)該有個(gè)標(biāo)題：當(dāng)我們說(shuō)我們喝啤酒，我們?cè)诤仁裁春驼f(shuō)什么？ 聽(tīng)到很多人說(shuō)，中國(guó)啤酒不行，喝酒還得是德國(guó)的。 我有一個(gè)鄰居至今都每周去麥德...
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