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這節(jié)課老師和我們介紹了到底什么是烈酒、烈酒區(qū)別于其他酒的地方和烈酒的六大門(mén)派。 烈酒不等于洋酒，而進(jìn)口烈酒卻是洋酒的一部分，烈酒...

蒸餾酒跟發(fā)酵酒的區(qū)別： 使用用途上區(qū)分：在適宜的條件下，我們同時(shí)去儲(chǔ)存發(fā)酵酒和蒸餾酒，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間蒸餾酒的儲(chǔ)存時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于發(fā)酵酒，是因?yàn)榻?jīng)...

干貨！居家、情侶美味雞尾酒的通關(guān)公式 通關(guān)公式：兩份的基酒加一份的酸，加一份的甜，再加帶氣的飲料。 當(dāng)然除了這個(gè)公式，我是不是不需要準(zhǔn)備其他的，...

1700年之后，歐洲移民遷徙到了美國(guó)和加拿大，他們開(kāi)始在美國(guó)和加拿大進(jìn)行蒸餾酒的釀造，由此產(chǎn)生了美國(guó)威士忌和加拿大威士忌。 到了19世紀(jì)下半期，...

第1個(gè)：通過(guò)在酒吧里邊盛裝雞尾酒的杯型來(lái)做一個(gè)大致的飲用時(shí)間段上的一個(gè)分類。 1.長(zhǎng)飲杯 飲用時(shí)間較長(zhǎng)，幾個(gè)小時(shí) 2.短飲杯 whiskey s...

第1個(gè)含義:酒吧本身 在傳統(tǒng)觀念里的概念,也就是我們大部分人理解的它是一個(gè)飲用酒水的場(chǎng)地，隨著這樣的現(xiàn)代生活品質(zhì)的不斷提高,對(duì)于品質(zhì)生活的需...

本次的學(xué)習(xí)我們以三種就作為例子： 1.金湯力(Gin Tonic) 金湯力這個(gè)名字本身就包含了制作這款雞尾酒所需要的大部分的元素。金代表金酒，也...

第三隊(duì)15號(hào)，在今天的這節(jié)課上我們學(xué)習(xí)了不同器皿的相關(guān)使用方法還有其特點(diǎn)以下是我的作業(yè)分享： 酒吧的器皿按照飲用時(shí)間的長(zhǎng)短可大致分為： 長(zhǎng)飲杯－...

六大門(mén)派分別是：他們是伏特加，威士忌，白蘭地，龍舌蘭，郎姆酒，金酒。 白酒大概起源于元代 12世紀(jì)，沙皇統(tǒng)治時(shí)期，用裸麥釀制的蒸餾酒為伏特加 差...