朋友送了我奇怪的豆角，據說是東北油豆。 擇的時候感覺很嫩，有豆角特有的青氣味。 扁豆軟爛，里面的豆子很面，土豆也軟了，非常好吃。
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紅燒肉燉扁豆土豆 -
春餅的做法今年除夕正好趕上立春，只好中午做春餅吃啦。 用200克低筋面粉，120毫升水燒開，涼到大約85℃，和成燙面團備用； 用100克高筋面粉，50毫升...
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肉丁包子昨天突然想吃肉丁包子了，于是去買來材料。 切丁，混在一起。 放生抽，老抽，胡椒粉，五香粉，鹽，雞粉，蠔油，花雕，用水淀粉打上勁 非常好吃，我比較滿意。
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荷葉餅昨天北京天氣很涼爽，非常適合低溫發(fā)酵，我于是想做點面食吃。 開始制作荷葉餅啦 關鍵中的關鍵，二次發(fā)酵，在籠屜里面放置1小時 我準備夾大肥肉吃
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細毛韭菜朋友送了我一把細毛韭菜，葉子很細，梗帶有紫色，韭菜味道很濃，生吃有甜味。 我發(fā)面包了一些包子，吃起來一般。 不過我感覺細毛韭菜以后不能這樣吃了，...
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油燜茭白在菜市場看到很新鮮的茭白，立刻就饞了。 用蔥姜熗鍋，加入蠔油，蜂蜜，鹽，雞粉，水淀粉，汁粘稠以后加入茭白，翻炒一下，上明油起鍋。 甜咸適度，口感...
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可樂雞翅胳膊出了點問題，干活有點疼，又想吃好吃的，于是突發(fā)奇想弄個偷懶的菜。 在超市看見不錯的雞翅，就隨手買了一盒。 可樂雞翅我一直很不屑，覺得到了我這...
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再做紅燒肉今天特別想吃紅燒肉，飯前突然睡著了，飯后踏踏實實的做。 今天紅燒肉不想放紹興酒了，嘗試放日本清酒，避免那種糟香，想更加突出肉香。 豬肉切塊，焯水...
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